生姜在多少温度能存放长久（生姜适合温度）-雅安农业发展有限公司

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第一种方法是盐水浸泡法。当我们把生姜买回来之后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。

坛子保存法：拿一个干净的坛子或者是罐子，洗干净后擦干水分，在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，将生姜埋在沙子里面，将坛子密封起来。

生姜保存方法：纸巾保存、沙土保存、保鲜膜保存。纸巾保存用完的生姜，可以找一张吸水性非常好的纸巾，将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。

生姜这种食材是我们做菜时经常用到的，不过生姜买多了，储存就成了难题，那我们要如何去保存生姜呢？方法一：常温或冷冻保存生姜一经冷藏会立即干掉，请尽可能以常温或冷冻保存。

1、度。由于生姜对温度的要求，生姜平均温度可以在15~30度范围内正常生长，生姜生长的后期，温度在11度以下容易受到低温冷害，储存期间一般将生姜的温度控制在13~15度，有利于生姜的储存。

2、生姜能耐受10度左右的低温。由于生姜耐寒和抗旱能力较弱，温度在10度以下便易受到低温冻害，会导致生姜根茎死亡。生姜生长的最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。

3、生姜耐寒的温度是10度左右。一般生姜在10度以下的环境中就会发生冻害，并且会导致生姜死亡，当气温到达0度以后，生姜就会开始冰冻，并且根茎也会随之死亡。

1、鲜姜保存时间长的方法是切片冷冻法、塑料袋保存法、埋进沙子里、盆栽法、密封法、盐水法等等。切片冷冻法将鲜姜切薄片，装入保鲜盒或保鲜袋内密封，再放入冰箱冷冻室保存即可。

2、直接将刚去皮的姜放进罐子或者其它可以密封的容器里，然后用烈酒或者酸性的溶液完全浸没它们。常用的烈酒和酸性溶液有伏特加、干雪利酒、日本清酒、黄酒、米醋和新鲜的青柠汁等。

3、第一种方法是盐水浸泡法。当我们把生姜买回来之后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。

4、没有固定时间，主要看储存环境。温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里，时间最长。千万不可冷冻！将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。

5、通风保存法：将生姜放在通风的房间里，表面覆盖一层干稻草或草木灰即可。地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来，再放在地窖中保存。

6、坛子保存发法拿一个干净的坛子或者是罐子，如果没有坛子或者是罐子，那就准备一个盆子，洗干净后擦干，将里面到一层三四厘米厚的潮湿的沙子，然后将生姜埋在沙子里面，将坛子密封起来，这样保存的时间会比较久。

到此，以上就是小编对于生姜适合温度的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。