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姜,去皮与不去皮,功效有什_差异?
1、功效不同。生姜去皮，味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；生姜不起皮，味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。对治疗外感风寒及胃寒呕逆等寒性证，最好是去掉生姜的姜皮。
2、针对的疾病情况不同：因为生姜姜肉的性质属热，所以生姜去皮后常用于治疗发散风寒、化痰止咳以及温中止呕和解毒，而生姜不去皮的时候性凉，这时候则是用来治疗一些热性疾病或水肿，如便秘、口臭等。
3、作用不同：留姜皮则凉，去姜皮则热。功效不同：生姜皮，中药名。为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的根茎外皮。分布于我国中部、东南部至西南部各省区。常用于水肿初起，小便不利。
4、但是如果是因为“热”而导致的问题，那么就需要留下生姜皮，生姜不去皮的时候，可以让身体吸收更多的营养成分，可以保持药性的平衡，让生姜的功效得到更好的发挥，因此生姜要不要去皮主要还是取决于具体的病症。
每日中药——生姜
生姜汁，是用生姜捣的汁。生姜汁的功效和生姜差不多，但重在化痰止咳，常用于急救。例如用于抢救半夏、天南星中毒，或配伍竹沥鼻饲给药，治疗中风昏迷。
按语：生姜性微温，味辛。归肺、脾经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，散寒止痛的功效。临床用于：1．治外感风寒，取本品辛散发表、调和营卫的作用，可与桂枝、白芍、大枣等合用，如桂枝汤。伤风轻症可服姜糖水。
中药科普—生姜。生姜别名：姜根、百辣云、勾装指。【药用部分】姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。【用法用量】煎煮或捣汁。认识生姜：【形态特征】多年生草本，高40~100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。
(《中药大辞典》) (21)治疗急性细菌性痢疾。鲜生姜5两，红糖1两，共捣为糊状，每日3次分服，7天为1疗程。据50例观察，治愈率为70%，好转率为30%。
生姜去皮与不去皮的区别!
1、针对的疾病情况不同：因为生姜姜肉的性质属热，所以生姜去皮后常用于治疗发散风寒、化痰止咳以及温中止呕和解毒，而生姜不去皮的时候性凉，这时候则是用来治疗一些热性疾病或水肿，如便秘、口臭等。
2、作用不同：留姜皮则凉，去姜皮则热。功效不同：生姜皮，中药名。为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的根茎外皮。分布于我国中部、东南部至西南部各省区。常用于水肿初起，小便不利。
3、生姜去皮和不去皮的主要区别在于：不去皮的生姜的性属寒，去皮的生姜性属热。生姜性温，而生姜皮性凉，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，所以吃生姜的时候到底是去皮吃还是带皮吃，可以根据具体情况来定。
4、中医认为，不去皮的生姜性寒，去皮的生姜性热，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，生姜去皮吃还是带皮吃，需要根据具体情况而定。
5、功效不同。生姜去皮，味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；生姜不起皮，味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。对治疗外感风寒及胃寒呕逆等寒性证，最好是去掉生姜的姜皮。
6、生姜去皮或不去皮，在功效上是有明显区别的，因为从中医角度看，生姜是一种味道辛辣，性质温和的食材，它具有解表发汗和止吐，解毒等多种功效。
姜汤带皮和不带皮的区别
1、生姜去皮和不去皮的主要区别在于：不去皮的生姜的性属寒，去皮的生姜性属热。生姜性温，而生姜皮性凉，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，所以吃生姜的时候到底是去皮吃还是带皮吃，可以根据具体情况来定。
2、驱寒的姜汤，使用生姜时，不要去皮，因为生姜皮有沥水除湿的效果。
3、生姜去皮或不去皮，在功效上是有区别的，其他方面是一样的。从中医角度看，生姜是一种味道辛辣，性质温和的食材，它具有解表发汗和止吐，解毒等多种功效。
4、生姜去皮和不去皮区别：中医认为，不去皮的生姜性寒，去皮的生姜性热，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，生姜去皮吃还是带皮吃，需要根据具体情况而定。
5、生姜去皮与不去皮的区别：生姜姜肉性属热，生姜皮性属寒凉。
到此，以上就是小编对于生姜和生姜皮的作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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