本篇目录：
- 1、怎么区分姜的好坏
- 2、怎样消除敌敌畏生姜的农药残留物
- 3、姜病虫害图片与防治方法
- 4、购买生姜有哪些技巧?
- 5、姜怎么看坏了
怎么区分姜的好坏
1、按在挑选的时候，可以通过按压生姜的方式来分辨生姜，只要生姜是发硬的，而且摸着也不会使生姜的形状发生改变，这样的生姜是比较新鲜的。
2、外观是深黄色并且十分光滑的，十分之八九是硫磺熏过的，而且好的生姜外皮是比较粗糙的，颜色是淡淡的黄色。摸手感。我们把生姜放在手里捏一捏，如果是比较硬的 就是新鲜的，如果像这种捏起来比较软 说明它不新鲜了。
3、可以通过生姜的味道辨别。正常的生姜闻起来会有独特的姜香味，硫磺熏制过的生姜会有一股刺鼻的味道，如果您在购买生姜的时候，闻见有刺激性气味的生姜，看见了扭头就走，不要贪图小便宜，可能会吃大亏。
4、良质姜：姜块完整、丰满结实，无损伤，辣味强，无姜腐病，不带枯苗和泥土，无焦皮、不皱缩、无黑心、糠心现象，不烂芽。次质姜：姜块不完整，较干瘪而不丰满，表皮皱缩，带须根和泥土。
怎样消除敌敌畏生姜的农药残留物
1、第降低食物中农药残留的具体措施： (一)洗涤：这是降低农药残留最为常用的方法，可以去除农作物表面大部分农药残留。一般采用的洗涤方法有热水烫洗、碱水洗涤(可以自己配制小苏打溶液)、专用蔬果洗涤剂洗涤以及用淘米水清洗蔬果等。
2、因为敌敌畏本身是剧毒农药，残留时间长，达80年。用84消毒液喷三天即可去除了。 另外一定要保持室内的通风程度。
3、提示：对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。最好往水里加点果蔬清洗剂，以加速农药的溶出。加热法：部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快，所以同样可以帮助去除农药残留物。
4、敌敌畏是一种农药，喷洒到房间杀虫，是不可取的其次，你买一些专门杀蟑螂的药物可用长效蟑螂药和短效杀虫剂。长效蟑螂药是撒在墙角、砖缝边，诱杀蟑螂，并且药效比较持久，一般为半月至两个月。
5、通风法。最好的办法就是通风。植物吸收法。植物有极强的吸收异味的能力，如仙人掌、吊兰、芦苇、常春藤、铁树、菊花等。民间流传土方法。
6、其实在日常生活中，想要去除农药残留，降低农残留对人的影响，可以通过放置、洗涤、烹调和去皮等一些方法去除或减少。
姜病虫害图片与防治方法
1、(4)防治方法生姜腐烂病的传播途径多，发病期长，因而防治较为困难。目前尚没有理想的杀菌药剂，亦未发现理想的抗病品种，因而应以农业防治措施为主，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害发生和蔓延。
2、防治方法：①农业措施：做好种姜消毒处理工作，适时中耕除草，追施腐熟肥，增施钾肥，培土，保持土壤湿润。②预防发病：于发病季节前用1：1：150倍的波尔多液连续喷洒植株2-3次。
3、姜斑点病：这种病害主要侵害生姜的叶片，导致病斑破裂穿孔。防治方法包括加强田间管理，清理病残体，避免连作，加强排水。发病初期，可以喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂，每隔7-10天喷洒一次。
购买生姜有哪些技巧?
看表面：优质姜的表面不用太干净，也可能带点土，表面比较平整看手感：优质姜捏上去比较坚挺，不会很软，很酥闻味道：劣质的姜闻起来带有硫磺味，不可以购买。
首先就是看，看颜色：好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。
方法二：可以通过生姜的味道辨别。正常的生姜闻起来会有独特的姜香味，硫磺熏制过的生姜会有一股刺鼻的味道，如果您在购买生姜的时候，闻见有刺激性气味的生姜，看见了扭头就走，不要贪图小便宜，可能会吃大亏。
挑选生姜技巧看在挑选生姜的时候，尽量挑选生姜表皮的纹理比较明显的，还有就是颜色稍微深一点，才是未加工过的好生姜，而生姜外皮颜色比较鲜亮纹理比较浅的，是经过加工的生姜。
老姜又名叫做生姜，挑选生姜的方法是有技巧的，以下这几点可以作为参考：看外表是否有泥。生姜是长在地里的，有泥自然也不会奇怪。
生姜用来腌制，不用蒸炒，它可以直接下口，口感非常好，辣味减淡而脆，没有尝试过的小伙伴，可以在网上学习腌制技巧，尝试一下。
姜怎么看坏了
1、好生姜色断面是白色略黄，质地细腻多汁，姜表面无霉斑白毛。变质生姜断面变成红褐色，质地空虚软腐，姜表面起白毛是坏了，不可以食用。
2、颜色：姜变质之后会出现颜色的变化，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。质地：生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。
3、根据百度经验资料显示，姜烂了的表现如下：闻生姜的气味：打开包装箱后，健康无病的生姜有一种辛辣清香的味道；病姜有一股带腐臭的浑浊味道。摸生姜的表面：发粘的为非健康的生姜。
4、可以从颜色上鉴别烂姜：姜变质之后，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色；变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂；生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现。
5、不同的土壤、天气、品种、用不同的肥料种出来的生姜味道都会不同。如果生姜是皱巴巴，没有水分，发霉的话，或者出水，软了烂了，就是坏了。
到此，以上就是小编对于生姜可以用敌敌畏杀虫的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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