种在土里挖出来的老姜头能吃吗
1、种姜能食用。种姜，一般指用来埋种的老姜。又称姜娘。立秋之后收获，皮厚肉坚，味道辛辣。老姜功效：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
2、刚刚从土里 挖出来的生姜，这东西吃怎么会上火呢。它的营养价值比。挖出来很长时间的 那种比较好几十倍。
3、不能吃，老姜出现发霉、发芽己出叶、表皮发黄、特别是己经烂的都不能食用，种下去的老姜己发芽表面发黑，发黄的千万不能食用，因为姜变质发霉后产生的毒素非常大，对胃肠、肝肾损害极大，而且还引发中毒造成严重后果。
生姜长芽子了还能吃吗
生姜在潮湿的环境中可以持续生长，生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，并无任何有毒物质，故可放心食用。
生姜发芽并不会产生有害物质，所以是可以食用的。虽然发芽的生姜不再像未发芽的生姜那样具有强烈的辛辣味道，但它们仍然可以作为烹饪中的调料使用。发芽的生姜也可以用来制作姜茶或姜糖等食品。
能吃，吃不完的姜可以放到沙里养，需要的时候掰下一小块就行，养的时候也会发芽，还有道菜叫“炒姜芽”呢。保存好，否则容易烂，滋生细菌，吃了对身体不利。
姜发芽了还能吃吗，虽然发芽的姜可以吃，但腐烂的姜是绝对不可以吃的。烂姜含有一种叫做黄樟素的物质，可以使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌，所以如果发现姜已经烂掉了，一定不要食用，要马上扔掉。
生姜发芽了是可以吃的，但最好要吃新鲜的生姜，另外腐烂的生姜是不可以吃的。发芽的生姜同发芽的土豆不一样，并不会产生毒素，对人体没有毒副作用，因而可以食用。
种植过的姜母可以食用吗
1、地里的姜母可以食用。姜母是指生姜的根部，和普通的生姜一样，可以作为食材食用。姜母含有丰富的姜黄素，这是一种强效的植物生物活性物质，具有多种健康益处。
2、姜母是指生姜的根部，和普通的生姜一样，可以食用。一般来说，收上来的姜母是比较新鲜的，质量也比较好，口感也非常地鲜美。姜母富含异黄酮类物质，具有抗菌、消炎的作用，并且具有提高免疫力、促进身体新陈代谢等功效。
3、栽过的姜母是没有毒的 姜母是指三年以上的老姜，春天种植到田里的姜种子(即上一年的新姜)，然后经过一年时间在田里生育繁殖出很多子姜(即这一年的新姜)。是作为种子种植的那一部分，老姜可用来炖汤，姜母汤有很多益处。
到此，以上就是小编对于种了几年的生姜还能吃吗有毒吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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