知母生姜煮水-雅安农业发展有限公司

知母药膳的制作方法是什么

1、[制法]将母鸡拔毛去内脏洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内，文火炖至熟烂即可。 [用法]早晚佐餐食用。 [功效]滋阴降火。 [主治]早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精者。

2、油炸知母：选择圆润饱满虫草知母，清洗干净，参面切花，以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将知母炸泡呈金黄色时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘，撒上椒盐上席。

3、清热泻火：用于高热烦渴，常与石膏同用；治肺热咳嗽，常与贝母同用。滋阴降火：用于阴虚发热盗汗，常与黄柏、生地同用。知母的炮制方法清洗：去除杂质，洗净。切：洗净，充分湿润，切成厚片，晾干，去除头皮屑。

4、进补有药补和食补两种。根据中医养生原则，夏季可吃一些鸭鹅类性寒食品，气阴虚者，可适当用甘寒益阴之品；阳虚者可选用牛羊肉等温中益气。

5、知母的中药价值 —— 药膳食疗知母龙骨炖鸡：知母20克.龙骨40克，雏母鸡1只。母鸡洗净.取知母、龙骨放入鸡腹腔内.文火炖至熟烂即可。早晚佐餐食用。本食疗方滋阴降火。

1、这张方子，也可以看作是桂枝汤变化而来，桂枝、芍药、甘草、大枣、生姜。方子中的麻黄、桂枝、附子、生姜四味药组成了一个强大、强力的先遣队，对骨缝、关节深处的寒邪发起进攻，毫不留情。

2、其中，白芍，就养肝柔肝，并且还有收敛的一个作用，可以防止麻黄桂枝的药性用得太快，太猛，伤到身体，知母则是清热、化热。最后用甘草来调和诸药。

3、桂枝12克，芍药9克，甘草6克，麻黄6克，生姜15克，白术15克，知母12克，防风12克，附子(炮)15克。祛风渗湿法：风易与湿相合形成风湿，风性上扬而游走不定，湿性下注易袭阴位。

4、张仲景一个最经典的方子是桂枝汤。桂枝汤是《伤寒论》中的第一个方子，也是论述篇幅最多的方子，在伤寒金匮的方剂中，十之有六出自于“桂枝汤”的加减。

5、如《金匮要略》桂枝芍药知母汤，以桂枝与芍药、知母、防风、附子、麻黄等同用，用于祛风除湿，散寒止痛，用于风寒湿关节红肿，剧烈疼痛，不能屈伸（历节风）。

选自《葭杭文集（妇科）》桂枝芍药知母汤【来源】《金匮要略》卷上。

治疗时可选用复方桑枝汤、桂枝芍药知母汤、桂枝汤和川草乌合剂，若白带多加生龙骨、生牡蛎、乌贼骨等收敛止带。

其中，白芍，就养肝柔肝，并且还有收敛的一个作用，可以防止麻黄桂枝的药性用得太快，太猛，伤到身体，知母则是清热、化热。最后用甘草来调和诸药。

知母则是清热、化热。甘草是个老好人，用来调和各个药材之间的矛盾，不让药方起内讧。以上就是桂枝芍药知母汤的方解，先搜刮寒邪，顺带收拾湿邪，最后清理风邪，再对身体进行进补。此方外表虽刚强，内心却细如水。

1、止渴：知母能有效缓解口渴，对尿液过多也有作用。清热：可治疗与热相关的病，对外感热病和肺热都有一定作用。化痰：可将浓痰化开并咳出，还能缓解咳嗽。补肾：可以滋阴降火，很好的补肾。通便：能改善大便干燥等症状。

2、治消渴：生山药一两，生黄芪五钱，知母六钱，生鸡内金(捣细)二钱，葛根钱半，五味子三钱，天花粉三钱。水煎服。

3、消渴除烦：知母具有滋阴润燥、生津止渴的功效。与天花粉、五味子等配合使用，可增强疗效，如俞晔汤，对口渴、多饮、多尿有较好疗效。清热泻火：知母主治热病，用于外感热病，高热烦渴，肺热干咳。

4、功效作用：对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。芍药知母红糖粥芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。功效作用：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。

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