姜中的油点是哪种分泌组织:
油细胞。根绝查询人人文库网显示，分泌细胞分泌细胞是植物体内单个簇拥、具有分泌能力的细胞。按照其分泌物质的类型，可分为油细胞，如厚朴、桂皮、姜、菖蒲等。
姜中的挥发油所不含的成分为姜酸。挥发油是指能够在常温下蒸发的液体混合物。
分泌细胞：是单个散在的分泌细胞，其分泌物贮存在细胞内。分泌细胞在充满分泌物后，即成为死亡的贮藏细胞。分泌细胞有的是油细胞，含有挥发油，如肉桂皮、姜、菖蒲，有的是粘液细胞，含有粘液质，如白及、知母。
生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。
生姜地上茎由何发育而来?其形态结构特征有哪些?
在生姜旺盛生长时期纵剖其茎端，可见茎端中央是幼嫩的茎尖，呈半圆形，周围有几个突起物，包围着茎尖，该突起物为叶原基，由叶原基发育成幼叶。从生姜地上茎的解剖结构来看，它具有单子叶植物茎的典型结构。
生姜的茎包括地上茎和地下茎两部分。地上茎由根茎节上的芽发育而成；地下茎为根状茎，简称根茎。根茎既是食用器官，又是繁殖器官。
花姜产区称为黄丝或黄口姜，是干姜的来源，特点是淀粉多，纤维素少，断面色较黄，水分少，气味辛，外形拳卷叠迭，分枝多而节间密。【种植技术】植物学特征 生姜根系不发达，入土浅，主要分布在30厘米左右的范围内。
生姜的地下茎又称根茎，其形态为不规则掌状。根茎由若干个长卵圆形的姜球所组成，初生姜球称作姜母，一般姜球较小，其上约具有7～10节，节间短而密。次生姜球较大，其上节间较稀。
生姜的茎分地上茎和直立茎两部分，地上茎便是姜幼苗，是由根茎节上的芽生长发育而成的。
生姜栽培技术:生姜栽培方法
播种前应满足底水，但不可把垄湿透，以利操作，用平播法排入种姜，即将姜块水平放入沟向，芽一致向南；南北沟向，芽朝西，放好姜种后用手轻轻按入泥中，使姜芽与沟面相平，种姜播后立即覆土4-5cm厚，然后耙平土面。
生姜的栽培技术 播种时间：由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培选择晴暖天气播种，生姜的播种时间一般为4-5月上旬，在霜前收获。
生姜的种植可以分为露地栽培，其中有平畦栽、窝栽和埂栽三种形式，或者采用小拱棚栽培；也可以进行地膜覆盖栽培。
生姜种植技术如下：选地。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。整地和施基肥。播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙匀。
◆◆◆生姜种植病虫害防治方法 生姜种植管理技术 播种前的准备 种姜的选择 选用高产优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好的姜块作为种姜。
生姜的显微特征
1、生姜的“圈圈”纹理不仅不影响其食用和药用价值，反而是生姜的一个重要特征。在选择生姜的时候，可以通过观察这些“圈圈”纹理来判断生姜的新鲜程度和质量。
2、捏着很软的生姜 有一些生姜在运输过程中被压在太底下，或者在运输前已经开始变质，这种生姜捏着会很软的。
3、显微特征 根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4至18cm，厚1至3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香，特异味辛辣。
4、生姜的特征：生姜，是多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。
5、生姜的形态和特点生姜种类：生姜常见的种类有竹根姜、红芽姜、嫩姜、老姜、红爪姜、黄爪姜、沙姜、南姜等。生姜形态特征：生姜的根茎是非常肥厚的，多分枝，叶子的形状为穗状，花序形状为球果状，花冠的颜色为黄绿色。
怎样辨别姜是否变质
1、生姜是否变质辨别方法：好生姜色断面是白色略黄，质地细腻多汁，姜表面无霉斑白毛。变质生姜断面变成红褐色，质地空虚软腐，姜表面起白毛是坏了，不可以吃了。
2、看颜色 新鲜的生姜从断面看颜色是呈淡HS的，且质地十分细腻多汁，但如果生姜已经开始腐坏的话，其内部颜色可能会变成红褐色，或者是黑色。看质地 新鲜生姜质地偏硬，用手掐起来十分水润多汁，且断面非常的干净。
3、烂姜有一股带腐臭的浑浊味道。从颜色上鉴别烂姜：姜变质之后，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色；变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂；生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现。
4、颜色：姜变质之后会出现颜色的变化，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。质地：生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。
5、怎样辨别姜是否变质 具有以下：颜色：异味姜变质之后会出现颜色的变化，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。
6、不同的土壤、天气、品种、用不同的肥料种出来的生姜味道都会不同。如果生姜是皱巴巴，没有水分，发霉的话，或者出水，软了烂了，就是坏了。
到此，以上就是小编对于生姜组织培养培养基配方的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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