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醋泡姜需要去皮吗

可以不去皮；如果习惯将姜的外皮去掉，也可以。因为是否去皮对于生姜的功效影响并不大，所以不必统一规定。但要注意将皮上的泥土等洗干净，以去除无用的杂质和致病微生物。

不用去皮。醋泡姜的功效与作用：醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

可以不用去皮的。醋泡姜的制做方法如下：原料：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。做法：生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。

1、是不需要放盐的。首先，将嫩姜洗干净去皮。 https：//imgcdn.idongde.com/qa/2020/04/24/17/1587719134759085 切片，切越薄口感越好，如下图所示。

2、新鲜生姜去皮洗净 2 切小块拍碎 3 加盐搅拌，用干净容器装起来放冰箱或者即做即吃主料：嫩姜3斤步骤：1：将嫩生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。

3、醋泡生姜的正确做法如下：材料/工具：生姜（或嫩姜）200克、米醋4勺、白糖4勺、盐1勺、小米辣2个、刀、刮刀、碗、冰箱、案板、勺子、保鲜膜。生姜洗净去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。

4、醋泡生姜除了不用去皮，也是不需要放盐的。醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋泡生姜片3天后，每天饭后吃一片对于胃的消化运化都是很有帮助的。

1、可以不去皮；如果习惯将姜的外皮去掉，也可以。因为是否去皮对于生姜的功效影响并不大，所以不必统一规定。但要注意将皮上的泥土等洗干净，以去除无用的杂质和致病微生物。

2、不用去皮。醋泡姜的功效与作用：醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

3、可以不用去皮的。醋泡姜的制做方法如下：原料：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。做法：生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。

4、不去皮，洗干净切片直接放进玻璃或陶瓷容器中加盖泡，我奶奶泡了一辈子糖醋姜片，全家都爱吃。

5、一，不需要去皮，不会影响什么。二，做法：1，先把生姜切成薄片。要切均匀，厚度自己掌握。2，醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用了。

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