生姜蒜啤酒糖（啤酒跟生姜红糖好处）-雅安农业发展有限公司

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制法：将黑芝麻，薏苡仁，生姜，地黄粉碎，拌匀，装入纱布袋包扎好。将包扎好的布袋放入白酒中，密封。

做法将大蒜剥去外皮和内层薄膜。洗净、晾干，用刀拍裂，静置15分钟。与白酒一起放入容器中。密封，放在阴凉处半月，即可可饮用。每日早晚各服1次，每次25到50克，酒蒜同食。

大蒜，生姜，枸杞可泡酒，泡个30天左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的。

生姜大蒜和蜂蜜是可以一起泡酒的，大蒜和生姜一起泡酒不但可以抗菌消炎，消除疲劳，改善人的睡眠质量，还可以促进气血循环，滋养脾胃，促进消化和增加食欲的功能。

1、黄酒最好还是不要煮。大蒜、生姜、葱须、红糖可以在一起煮水，可以治感冒咳嗽。

2、补脾健胃喝生姜红糖大蒜水可以补胃健脾。红糖入脾、胃经，大蒜和生姜入脾、胃、肺经，因此饮用生姜红糖大蒜水具有补脾健胃的作用。8 调经止痛喝生姜红糖大蒜水可以调经止痛。

3、红糖的作用：咽喉肿疼，肺热咳嗽。大蒜的作用：杀菌消毒，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

4、驱寒暖胃喝生姜红糖大蒜水可以驱寒暖胃。生姜、大蒜性温，味辛，而红糖性温，味甘，饮用可以去除身体里的寒凉之气，有祛除寒气的作用，并且还能温暖肠胃，因此喝生姜红糖大蒜水有驱寒暖胃的功效与作用。

5、黄酒加姜丝有促进血液循环、补血养颜、暖胃散寒、活血驱寒、通经活络、健脾开胃、预防心血管病、抗癌、抗衰老等功效。

1、制作步骤：食材备好。鹅过滚水三遍，洗干净。鹅肉用黄酒（料酒），盐，白糖，胡椒粉腌制一刻钟左右。枸杞和香叶、花椒洗干净。辣椒洗净，葱姜切好。热锅入少少许油，鹅肥皮向下入锅，把鹅油煎出来。

2、调料：黄灯笼酱味醉鹅酱90克，南乳汁30克，生抽6克，胡椒粉1克，盐3克，玉冰烧米酒700克，色拉油50克制作步骤：先将鹅放血，汤水，去毛洗净备用。

3、醉鹅要嫩滑鲜香，最好用嫩鹅，否则要放入压力煲中压过才能制作醉鹅。凡是要焖煮的肉类最好是腌制后煎至金黄，别焯水，否则会柴，而且没有那么香。

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