本篇目录：
- 1、啤酒兔子肉的做法大全
- 2、生姜英文怎么说
- 3、兔子肉用什么去腥
- 4、野兔的做法大全
啤酒兔子肉的做法大全
1、需要提前准备好的材料包括：兔子半只（或兔腿4个）、啤酒一听（500ml）酌量添加、葱适量、姜一小块、蒜一个、冰糖0-2块、适量花椒适量、辣椒适量、橄榄油适量、生抽适量、八角半个、肉桂一个。
2、兔子肉最好吃的做法如下：先来准备食材。5瓣大蒜拍一下备用。切3片姜备用。3小段大葱对半切开备用。1把花椒1把麻椒1把干辣椒1片香叶准备好备用。兔肉1斤切块泡出血水洗净备用。猪五花150g切块泡出血水洗净备用。
3、啤酒兔的做法其实是和啤酒鸭的做法相差无几的，因为本身就是一脉的美食，但是味道却是相差很大。
4、做啤酒兔的时候可以用香菇和姜，香菇要切成小块姜要切成丝。把锅烧热之后将油倒入进去，放上姜和香菇汁好，再将兔肉倒入进去。家里面有调料的话，可以在炒的过程当中放上一些。
5、做法 (1)兔腿、兔排用混合香料、洋葱末、盐、红椒粉、胡椒及橄榄油腌渍1小时左右。(2)将兔肉放入烤箱，烤至色金黄成熟。(3)各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
6、制作方法 1，把兔子肉清洗干净，宰成丁。2，在兔肉丁里加入清水，用手抓捏一下，捏出血水，然后冲洗干净沥干水分。3，用一点老姜、大葱、大蒜剁碎；青红椒洗净切成小节；窝笋去皮洗净切成小条；仔姜洗净切成丝。
生姜英文怎么说
生姜英文：ginger。生姜的植物特性：生姜（Zingiber officinale）是一种多年生草本植物，原产于亚洲，尤其是印度和中国。它的根茎是最为常用的部分，呈现出淡黄色或棕褐色，外表有皮，内部则是多汁的纤维组织。
生姜的英语ginger。生姜（姜科姜属植物）一般指姜（姜科姜属植物），姜开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。
生姜的英文：fresh ginger 英文发音：[fre dnd(r)]例句：Fresh ginger is used in Asian and oriental cookery.非洲人和东方人用新鲜的生姜来烹饪。
肉细嫩，味香，纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质姜品种。大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材。
各种调味品的英文有vinegar、starch、sugar、salt、black pepper、tomato ketchup、cinnamon等。
兔子肉用什么去腥
刚宰杀的新鲜兔肉放在干净的黄土上，第二天用水冲洗，能去腥味。兔肉烹调时添加一些香辛料，如大蒜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、姜、葱、陈皮等，可以抑制草腥气味，增加食用效果。
加入料酒、醋、姜、葱之类的都是可以去腥的，建议加少许柠檬汁或者白葡萄酒。腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前淹制，可以在肉上稍微抹一些黄酒和盐来码味，不仅可以去腥味，还可以增加肉的香味。
加入适量的高度白酒：这是兔肉去腥的最关键。要用高度白酒，料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味。加入多点配料：可以用配料的味道将兔子肉的腥味压制住。用姜片腌制：姜片可以将兔子肉里面的腥味进行一个比较好的压制。
野兔的做法大全
把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。
辣椒炒兔肉 【食材】兔子肉切小块、青红辣椒块 姜丝、生抽、老抽、盐、料酒 【做法】锅热放入较多的油，放入姜片爆香 倒入兔肉翻炒干水分，炒至兔肉表面焦香。加入青红椒块，翻炒片刻。
我们把准备好的兔肉加入清水泡去除血水，然后捞出来放进另外一个装有清水的盆内，继续浸泡。把青椒切成菱形片，红椒也切成菱形片，大葱切成马蹄状，姜切成大片，辣椒王用刀切开备用。
做法 1．用清水漂去兔腿肉的血水，洗净后用调料腌渍。2．取一铁盘撒上洋葱丝，放上兔腿肉，撒上孜然粉，入烤箱烤熟，刷芝麻油切片装盘。注意事项 1．成菜关键是要认真漂洗、腌渍，除去野兔肉的草腥味。
到此，以上就是小编对于姜汁啤酒 英文的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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