干生姜紫苏（干紫苏和生姜水熬多久）-雅安农业发展有限公司

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紫苏叶和生姜加水煎服，有解表发汗、祛风散寒作用。

治中寒水泻，可单用为末服，亦可与党参、白术、甘草等同用。2．亡阳证。本品辛热，入心、脾、肾经，有温阳守中，回阳通脉的功效。

将紫苏叶捣碎外敷可起到止血的作用；将紫苏叶与陈皮、砂仁一起食用，可起到安胎的作用；将紫苏叶与生姜一起煎煮可起到解毒的作用；将紫苏叶与生姜一起煮水喝，可起到驱寒的作用。

1、制作步骤：新鲜紫苏叶洗净，晾干备用。新鲜生姜去皮，切成薄片，晾干备用。在一个锅中，将黄糖和适量的水煮化，制成糖水。将晾干后的紫苏叶和生姜片放入糖水中，加入适量的盐和米醋，煮至叶子变软。

2、先把准备的紫苏洗干净，沥干水备用。然后把杨梅放点盐在水里泡一个小时，捞上了沥干。把沥干的紫苏切成丝，找一个干净的容器，把杨梅、紫苏、姜、冰糖、盐放在一起，搅拌均匀至冰糖融化即可食用。

3、指姜洗净晾干；切薄片备用；紫苏洗净，不用去梗；加入白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用；等到紫苏醋凉后倒入己经装入瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片；等待3至5天即可。

4、仔姜洗净晾干。切薄片。紫苏洗净，不用去梗。白醋1瓶。白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片就好。

5、方法一：紫苏泡姜的正确方法如下：用料：嫩姜：500克米醋：500克紫苏：150克冰糖：150克盐： 2克步骤如下：清洗干净嫩姜晾干备用。晾干后，将嫩姜切成薄片。紫苏洗净不用去梗，晾干备用。

6、做法步骤准备好所有材料，清洗干净，晾干。把盐放入紫苏里，抓腌。把姜切成片。把腌紫苏渗出的涩水抓干，和切好的姜片备好。

做法：将生姜去皮，剁碎。（有炸汁机的更好，生姜汁分离出来做姜汁撞奶，生姜末用来做苏叶姜茶）将紫苏叶剁碎，和白糖一起放进生姜末里，拌匀，腌渍半天，使其入味。

制作步骤：新鲜紫苏叶洗净，晾干备用。新鲜生姜去皮，切成薄片，晾干备用。在一个锅中，将黄糖和适量的水煮化，制成糖水。将晾干后的紫苏叶和生姜片放入糖水中，加入适量的盐和米醋，煮至叶子变软。

指姜洗净晾干；切薄片备用；紫苏洗净，不用去梗；加入白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用；等到紫苏醋凉后倒入己经装入瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片；等待3至5天即可。

细砂糖的份量根据自已喜欢的酸甜度增加或减少，做好的紫苏姜放冰箱密封冷藏保存。放的紫苏越多点，紫苏水的颜色会更红更好看。

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