本篇目录：

• 1、姜的作用与功效,鬼头姜的作用与功效
• 2、[生姜种植之施肥管理]生姜的管理与施肥方法
• 3、生姜,一般几月份种植,几个月收获?
• 4、生姜的产地分布

姜的作用与功效,鬼头姜的作用与功效

清热凉血 人体的热性和凉性的分别，食物也有热性和凉性的分别，热性体质的人适合吃凉性属性的食物，凉性体质的人适合吃热性属性的食物，鬼子姜属于凉性食物，适合热性体质的人食用，具有清热凉血的功效。

消炎止痛 鬼子姜还可以具有一定药性，可以起到消炎止痛的作用，适用于缓解各种肿毒和流行性腮腺炎，使用方法就是把新鲜的鬼子姜捣碎，然后将其制成泥，涂抹在伤口患处就可以了。

“清热凉血、活血消肿。鬼子姜有清热凉血、活血消肿的作用，可以治疗热病肠出血、跌打损伤，骨折肿痛。本品有清热凉血作用，可以治疗下焦湿热引起的便血，本品单用力薄，一般可以配伍地榆、茜草、栀子同用。

生姜的功效与作用祛除风寒冬季天气比较寒冷的时候，风寒感冒是必不可少的症状。生姜也是我们生活中比较常见的驱寒良药。

夏季天气炎热，人容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，夏季尤其不宜多吃生姜。生姜不宜去皮食用。有些人吃姜喜欢削皮，其实，姜的皮也有很大的作用，削皮后，姜没有办法发挥整体功效了。

[生姜种植之施肥管理]生姜的管理与施肥方法

1、穴栽按行株距40cm×30cm开穴，深13-17cm，先浇粪水于穴中，待渗透土后，每穴平放种姜1块，最后覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟，施入基肥后，按株距27cm下种，上覆土与地面平。

2、选地施肥：选择土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质的土壤进行种植。选种催芽：选择肥大丰满、外表色泽良好、新鲜、质地硬、无病害、具有1-2个壮芽的姜块做种，姜块重量在50-70g为宜。

3、生姜在种植前的土壤，需要保证土壤的肥沃，在土壤中加入有机肥液，提供充足的养分。生姜在植株长到30厘米的和枝条具有2个侧枝的时候都需要追施氮肥，施加硫酸铵，能够促进生姜的不断生长。

4、生姜种植之施肥管理 生姜在种植管理中除施足基肥外一般进行三次追肥。第一次追“壮苗肥”：幼苗期植株生长量小，需肥不多，但幼苗生长期长，为促进幼苗生长健壮，通常在苗高30厘米左右，具有1～2个分枝时进行第一次追肥。

生姜,一般几月份种植,几个月收获?

姜一般在每年的4月份下旬至5月份上旬播种，10-11月份成熟并进行采收。在养殖姜的过程中，可以隔4-5天给植株浇水一次，每隔一个月给姜施加一次氮肥，满足它的生长需求，促使植株生长的更加旺盛。

生姜三月至四月种植比较好。生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3~4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4~5月份进行种植。

嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。生姜种植前先选好种姜，提前晾晒、催芽，选好种植地块，整地施肥，采用沟播的方法，播种后加强养护管理。

生姜的产地分布

1、生姜的产地在中国和东南亚，产地在中国的中东部、西南和东南。除此之外，生姜的主要产地还有莱芜、来凤、铜山、安丘、昌邑、咸宁、铜陵、莒县等地。

2、生姜在我国栽培早、分布广，目前已形成许多著名产区，从全国范围看，主要分布在山东、河南、陕西、广东、江西、浙江、安徽、四川、湖南、湖北等省，其中尤以山东莒县、安丘、昌邑、沂水等地的鲜大姜最为著名。

3、生姜的原产地是在中国和东南亚地区，由于生姜喜欢温暖、湿润的生长环境，因此它在这些地区生长得最好。生姜是中国菜肴中常用的调味料之一，也是中医中常用的药材之一。

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