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生姜大枣汤:健脾温胃
生姜大枣汤的功效与作用 生姜大枣汤有健脾养胃的作用。生姜大枣汤可以增食欲、促消化，同时还有止泻的作用。生姜大枣汤有补气养血，提高身体免疫力的作用。
材料 生姜120克，大枣500克。做法 将生姜洗净切片，同大枣一起煮熟。服法 每日吃3次，每次吃大枣10余枚，姜12片，吃时用原汤炖热，饭前饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，每次服此汤更好。
生姜红枣水有补血、益气、活血化淤、善治脾胃虚寒之功效。红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
大枣生姜汤主要原料为大枣、生姜、红糖，具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状，这与大枣与生姜的功效是密不可分的。
生姜怎么吃效果好
生姜桔子皮水：缓解呕吐症状。做法：生姜、橘皮各12g，水煎服，每日2~3次，有止痛止呕的作用。夏季人们常吃冷饮、凉性水果，导致寒气侵胃。出现呕吐等症状时，此方有一定作用。醋泡姜：健脾和胃，促进消化。
凉伴。生姜的凉伴吃法特别适合于夏天胃口不好的人，凉伴用的生姜一定要用仔姜，而且是嫩点的仔姜为好，因为嫩仔姜几乎没有姜筋，吃起来更脆。将仔姜切成丝后，用点白糖和生抽酱油调制即可成为美味。
醋泡姜健脾胃促消化 吃饭没有胃口或者消化不良的时候，吃片醋泡姜便可以有效缓解症状。
生姜羊肉汤:温脾养血
1、材料 羊肉100克，生姜10片，当归10克，盐3克，料酒10毫升，味精2克。做法 羊肉、生姜、当归、料酒同放入锅内，加清水适量，武火煮至烂熟，再加盐、味精调味即可食用。服法 每日1剂，月经前连续服用35剂。
2、功效： 温经养血，温中散寒，温通止痛。用 料 瘦羊肉500克，当归50克，鲜姜50克，盐少许。制 法 将瘦羊肉洗净，切片，和当归、鲜姜共入锅加清水，以文火煮熟，加盐，去药渣，即成。
3、生姜当归羊肉汤有养血补血、散寒止痛的功效。生姜驱寒，而当归具有补血和血的作用，羊肉温和补肾，养气益血。
4、当归生姜羊肉汤是一道汉代时候张仲景名方，具有温中补血、祛寒止痛的功效，特别适合冬季食用。
5、生姜当归羊肉汤的功效 当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳。主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。
生姜怎么吃最好
凉伴。生姜的凉伴吃法特别适合于夏天胃口不好的人，凉伴用的生姜一定要用仔姜，而且是嫩点的仔姜为好，因为嫩仔姜几乎没有姜筋，吃起来更脆。将仔姜切成丝后，用点白糖和生抽酱油调制即可成为美味。
生姜桔子皮水：缓解呕吐症状。做法：生姜、橘皮各12g，水煎服，每日2~3次，有止痛止呕的作用。夏季人们常吃冷饮、凉性水果，导致寒气侵胃。出现呕吐等症状时，此方有一定作用。醋泡姜：健脾和胃，促进消化。
具体方法如下：嫩姜炒着吃也很好吃，平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽。
醋泡姜健脾胃促消化 吃饭没有胃口或者消化不良的时候，吃片醋泡姜便可以有效缓解症状。
白菜姜葱汤:辛温解表,止咳化痰
1、材料 白菜120克，生姜、葱白各10克。做法 将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。服法 日饮2次，连服23日。性味归经 生姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经。
2、白菜姜葱汤 材料：白菜，生姜，葱白等各适量。做法：将白菜连根茎洗干净，切碎与生姜葱白一同加适量的水煎煮后，去渣就可以食用了。提示：此汤有辛温解表，止咳化痰的功效。
3、白菜姜葱汤 做法：白菜，生姜，葱白等各适量。将白菜连根茎洗干净，切碎与生姜葱白一同加适量的水煎煮后，去渣就可以食用了。功效：此汤有辛温解表，止咳化痰的功效。可以辅助治疗小儿风寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。
4、做法：白菜，生姜，葱白等各适量。将白菜连根茎洗干净，切碎与生姜葱白一同加适量的水煎煮后，去渣就可以食用了。 功效：此汤有辛温解表，止咳化痰的功效。可以辅助治疗小儿风寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。
生姜怎么吃健康?究竟生姜要怎么吃才能发挥它的作用呢?
姜的食用方法 生姜汁 将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。生姜皮 即生姜的外皮。性味辛凉。
吃生姜能排汗降温、杀菌消炎、祛风散寒、健脾养因。生姜直接吃或者水喝能起到这些作用。
其实只要生姜没有变烂就可以吃，但是生姜的营养价值和口感都会降低，最好不要把生姜放到冰箱里。
夏天的时候，也要多喝热水。这么吃姜才能发挥作用一生姜可以找一个好搭档。生姜和红枣，这两样食材都是性温热，有驱寒暖胃的作用，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，也是有其中的道理的。
要怎么吃才可以最大限度发挥其生姜滋润脾胃的饮食疗法作用呢？方式实际上也很简单，将薏米、生姜丝放水适当炖烂成粥，再稍稍调料，就能做出合适夏天饮用的薏米姜片粥。
第一步就是先把生姜拿清水洗净，然后把它切成小块块，之后就用刀面用力的把小生姜拍散。锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
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