本篇目录：
- 1、怎样做生姜糖果?
- 2、请问,糖姜片怎么吃啊?
- 3、怎样做柚子皮糖?
- 4、如何炒糖色?
怎样做生姜糖果?
1、姜片挤掉水分，加入白糖混合一下，要是不着急的话，可以用碎冰糖，放冰箱里腌上几个小时，更好吃一些。子姜和糖的比例是1比0.7，不爱甜的可以减到1比0.6。
2、步骤：姜选择大块嫩姜，尽量不要有姜丝。去皮，切成3-5毫米的薄片。白砂糖200克。也可以用冰糖。白砂糖倒入姜片中，腌制30分钟左右。也可以提前一天腌制。腌制一会后，会出水。然后中小火加热。
3、第一步：准备一斤比较嫩的生姜，去皮切成薄片，用清水洗两遍，去除姜的辛辣味，然后控干水分，放到一个大碗里，加上400g的白糖搅拌均匀，腌制5个小时以上备用。
4、制作生姜汁：洗净生姜，用绞肉机搅拌，加入少量水混合并挤压生姜汁。制作蛋糕粉：用温水在50-60°C洗净糯米4-5分钟，取出痰中的水，沥干水分。第二天，它将在河沙中煨。不要炒黄色，然后把它磨成薄扇。
5、首先，准备好食材。糖姜片只需要两种简单的食材：新鲜的生姜和白糖。将新鲜的姜切成小片，不必去皮，切薄一些的片更易于煮熟和食用。糖的量根据个人口味和偏好选择，一般来讲糖应该比姜片的重量稍微多一些。
6、原料：冰糖350g 子姜500g 水50g 做法：本来应该买子姜的，但是子姜现在还没上市，我们这里买不到，只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。切2毫米厚的片。
请问,糖姜片怎么吃啊?
姜片具有，去寒的功效，如果是在超市购买的那种，姜糖片的话，每天服用我骗到10片左右就可以没有什么特殊的限制，因为那种胶片是属于特制的，已经没有了姜的辛辣，而且也不刺激胃。只要直接吃或者是泡水喝都可以。
糖姜片就是用白糖腌制的姜片，糖姜片可以泡温水喝，也可以直接食用。味道还可以，有祛寒的作用。
先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，沥去水分。
怎样做柚子皮糖?
购买一个大柚子。用削皮器把柚子皮削出。撒上一勺盐，用手搓一下，像洗衣服那样，干搓哈。倒入适量的水，搓洗一下，然后倒掉水，再用盐搓一搓，这个动作我重复了四次。
做柚子皮糖的方法如下：食材：柚子1个、冰糖30克、清水2碗、盐适量、白砂糖10克。用盐将柚子皮反复搓几遍，再用清水洗干净。从柚子中取出柚子皮，尽量不要取到白色部分。将柚子皮切成丝。
先用盐巴把柚子皮洗干净。现在的水果外面都可能有保鲜用的食用蜡，用盐巴可以洗干净哟。柚子皮切片，自己觉得合适的大小即可。用淡盐水浸泡柚子皮。泡出黄水以后，捞出柚子皮，挤干水份。
如何炒糖色?
1、做法步骤：第1步、食材备好。第2步、平底锅中放一小勺油。第3步、放冰糖，小火拨炒。第4步、炒至颜色越来越深，表面冒出细泡、油烟，关火。炒糖色完成。第5步、倒入热水，搅匀。第6步、倒出晾凉。
2、首先：选糖，炒糖色，最好用冰糖，但是如果你没有冰糖，白砂糖也可以。不过冰糖炒出来的糖色颜色更加明亮！第二：炒糖色时冰糖一定要提前敲碎，或者买现成的冰糖粉使用。
3、糖色制作步骤：锅中放油，下入冰糖或冰糖粉，小火将其熬化。熬糖的同时，将需要用量的水也在一边烧上，注意后面我们要使用的是开水，千万不要使用凉水，凉开水也不行哦，就是要温度越高越好。
到此，以上就是小编对于翻砂姜片的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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