辣椒生姜榨菜-雅安农业发展有限公司

脆辣榨菜丝的做法,脆辣榨菜丝怎么做好吃,脆辣

准备榨菜头一颗。榨菜头切条。榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水浸泡10分钟左右，可加入盐调味。姜切条，蒜切片，干辣椒切圈，准备备用。热锅下油，辅料下锅。加入榨菜条翻炒片刻就可出锅。

准备好新鲜榨菜。榨菜洗净，切0.5cm厚片，用棉线串起来，太阳下晒两天。收干水分的榨菜，仔细用干净湿毛巾反复擦净。切成筷子粗细的条。加入盐，拌匀。用手反复揉捏至榨菜柔软湿润，静置半小时。

把准备好的菜头分成小块用清水洗净再浸泡十五分钟，取出以后切成细丝状，再加食用盐腌制，腌制时最好上面压个重物，这样能让榨菜中的水分快速腌出。

1、把浸泡中的榨菜丝捞出并把水分挤干，起锅开大火把锅烧热，不加油下榨菜丝，多翻动，把榨菜的水分煸干些，这样榨菜才会有空间吸收味道进去，吃起来的口感也会更好。

2、将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。

3、将洗净的彩椒切丝。2 热锅注入少许油。3 倒入蒜末炸香。4 再倒入彩椒炒香。5 倒入榨菜丝炒匀。6 再倒入红椒丝拌炒片刻。7 加少许盐、味精炒匀.8 再用水淀粉勾芡。9 拌炒均匀。10 盛入盘中即成。

4、炒榨菜的做法步骤1 所需材料。步骤2 榨菜倒出后切碎，青红椒、大葱和蒜都切碎备用。步骤3 热锅凉油将蒜倒入翻炒。步骤4 然后倒入大葱继续翻炒。步骤5 再倒进青红椒翻炒片刻，加入生抽翻炒匀。

5、主辅料：榨菜、绿辣椒。把榨菜洗净。去皮，留中间的榨菜芯，榨菜皮另有用处。先把榨菜芯切片。然后再切丝。把绿辣椒洗净，切条。把绿辣椒条和榨菜丝放入碗中。加适量的味极鲜生抽调淡味。

6、榨菜丝的做法步骤把榨菜丝泡好，要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟，根据买的榨菜丝咸度而定。油烧热，姜蒜下锅炒香后，把过滤干净的榨菜丝用热油翻炒。放入糖（一勺），生抽，黄金椒。

市场上腌好的榨菜一般都是用盐防腐的，榨菜外面包裹着的红色粉状物那是红辣椒粉，正常情况下是可以食用的，对身体无害。

准备1个新鲜的榨菜头，在超市有卖的，然后准备红米椒一个，然后鸡精、食盐、白醋、白糖适量。做法步骤第一步：首先将新鲜的榨菜头洗净去皮切丝，越细越入味，然后加适量食盐腌制10-15分钟备用。

在湖南我们把辣椒芥菜头叫做“青菜头”。它是一种非常常见的绿色蔬菜，它的叶子经常被我们用来制作泡菜。那么，芥菜头是怎么变成芥菜的呢？今天给大家分享一下农民做榨菜的方法，很简单，比超市买的好吃。

自制榨菜属于家常菜菜谱，工艺腌制，制作简单。自制榨菜的原料：榨菜头100克、盐两勺、白糖 5克、辣椒20克、白酒3克；自制榨菜的做法：榨菜头洗净后晾干水。切成你喜欢的榨菜形状。把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖。

将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。

1、用料：榨菜半个、香菜2根、香油少许、盐3克、香醋3克、蒜子6粒、干红辣椒3-5个、白糖少许、油10克。准备好榨菜、大蒜子、香菜、干辣椒。先将榨菜洗净切成薄片。再将榨菜片切成细丝，用清水浸泡，备用。

2、材料：榨菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。胡萝卜、榨菜菜分别切细丝，拌入盐、白糖、米醋。5分钟后，淋入葡萄籽油。最后加入胡椒粉拌匀即可。

3、准备榨菜300克，先把榨菜用水冲洗干净，然后把榨菜切成细丝，准备少许的葱，把葱也切成葱花儿，把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿，去除里面过咸的味道。

到此，以上就是小编对于生姜和辣椒可以一起泡菜吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。