泰国生姜和中国生姜区别
外观区别：泰国生姜的个头相对较小，大约只有中国生姜的一半大小。形状上也有差异，泰国生姜较为圆形，中国生姜则呈扁长形。中国生姜的表皮颜色偏暗、色泽深黄。别称区别：泰国生姜在一些地区也被称为“穿地龙”。
泰国沙姜，根茎呈指状，浅棕色，先端锐尖，有芳香味。基原物料的生态：多年生草本。地上枝最多为4片，叶片椭圆形，中脉明显，背部有绒毛，叶柄短。穗状花序，由粉红色小花组成。蒴果圆形。花期6～8月。
好。泰国生姜辛辣细腻，含有高纤维；在泰国是一种常用的香料和药材，可以广泛用于烹饪、健康食品和传统草药中。所以泰国生姜好。
沙姜和生姜的区别有外观、气味和口感等。外观 沙姜的根茎表面较为粗糙，多孔且呈灰褐色。沙姜的整体形状较小而扁平，有时候会呈现出不规则的形状。而生姜的根茎表面则比较光滑，呈黄褐色，通常呈现出圆柱形的形状。
生姜的原产地是在中国和东南亚地区，由于生姜喜欢温暖、湿润的生长环境，因此它在这些地区生长得最好。生姜是中国菜肴中常用的调味料之一，也是中医中常用的药材之一。
生姜是什么时候传入中国的生姜的生长环境
生姜是什么时候传入中国的生姜是公元三世纪传入我国的，十三世纪，意大利的旅行家马可波罗来到我国，欧洲人才第一次认识了姜。马可波罗在其作品《东方见闻录》中，大加称赞中国的生姜。姜传入欧洲后，曾被当作非常贵重的香料。
生姜又名黄姜，姜科姜属，多年生草本植物，作一年生栽培。生姜原产于中国及东南亚等热带地区，约于公元一世纪传入地中海地区，3世纪传入英格兰1585年传到美洲，现广泛栽培于世界各热带及亚热带地区，以亚洲和非洲为主。
公元十五世纪哥伦布发现新大陆后，生姜很快从亚洲传到了墨西哥，进而输入到西印度群岛。一五八五年圣多明各岛已能向外出口。现在牙买加已是生姜的著名产地，其质和量都居世界第一位。传入西非的姜也来源于亚洲地区。
生姜传入欧洲较早，公元1世纪，在贸易交往中，生姜已被带到地中海地区，公元11世纪，英格兰人对生姜就已经很熟悉了。
生姜最早起源春秋时期。在我国，食用姜的历史相当悠久，流传着很多名人和姜的故事。《神农本草经》记载，“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。
韩国种植生姜吗?
调理出参鸡汤﹑艾糕﹑沙参﹑凉拌菜等各种食物﹐以及生姜茶﹑人参茶﹑木瓜茶﹑柚子茶﹑枸杞子茶、决明子茶等多种茶品。 调料和香料在韩国也被用作药品，认为葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒﹑香油﹑芝麻等都有药性。
．供求失衡 2006年，我国生姜种植面积近11万公顷，按2年生隔年采挖计算，年可采挖近3万公顷，以每公顷产鲜姜2．25万公斤计算，可获鲜姜170万吨，折合干黄姜52万吨，可生产皂素1万吨以上。
有参鸡汤、艾糕、沙参、凉拌菜等各种食物，也有生姜茶、人参茶、木瓜茶、柚子茶、枸杞子茶决明子茶、茶等多种饮料。 调料和香料在韩国也称为药念。一直认为葱、蒜、生姜、辣椒、香油、芝麻有着药性。
做韩国泡菜必须要放蒜和姜吗?
1、韩国泡菜制作的主要食材是高丽菜，还需要配料盐、糖、辣椒粉、葱、蒜、姜等。高丽菜的处理 高丽菜要挑选新鲜的，外叶干燥的高丽菜，并将其洗净。
2、韩国泡菜腌制方法 食材主料白菜2棵，辅料白萝卜半个，虾皮1把，韭菜1小把，苹果1个，梨1个，糯米粉50克 调料食盐适量，姜5片，蒜2头，辣椒粉150克，鱼露1小碗，白糖2匙 方法1准备做辣椒酱的所需材料。
3、下面制作泡菜酱，这个步骤最为关键，剥好的大蒜、生姜、苹果、梨块放入料理机打成泥 5 熬糯米糊，糯米粉放入小奶锅中小火边加热边搅拌，半透明状就熟了，放一旁。
韩国人喜欢吃姜吗?
1、韩国人吃饭用匙和筷子。 最受欢迎的菜是“布尔高基”(烤肉)。将切好的肉片用酱油、香油、芝麻、大蒜、葱和其他调味品腌泡，然后在餐桌上的火盆上烧烤而成。
2、一直认为葱、蒜、生姜、辣椒、香油、芝麻有着药性。 韩国人的曰常食以米饭为主食，再配上几样菜。主食主要是大米饭和混合小米、大麦、 大豆、小豆等杂谷而做的杂谷饭。
3、韩国饮食风格介于中国和日本之间，多数人用餐使用筷子。莱料以高蛋白食物为主，辅以蔬菜。喜食汤和饭（牛肉汤、排骨汤等和在饭中）、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等。也喜欢热辣口味。
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