生姜的种植方法及栽培技术
我地采用地膜覆盖栽培，可提前到3月下旬播种，比露地栽培提早1个多月。
除了大棚栽培外，露地栽培可以用稻秆或麦秆在下种后平铺在阳畦面上，以保持土壤湿润；待生姜出苗时，再把秸秆顺姜行插成排用以遮阳，至气温降低后拔掉秸秆，以利于光合用。
每个姜种上建议保留1～2个种芽，然后将姜种放在阳光下晾晒一周左右，这样可以起到杀菌的作用，还能让姜种的伤口快速愈合，避免入土种植后发生腐烂现象。
生姜适宜生长在疏松肥沃的土壤中，种植生姜时，需要先往土壤中施加腐熟的饼肥或者农家肥，提高土壤的肥力，再将生姜小块均匀的播撒至土壤表面，然后对其浇灌一次水分，等待一段时间，生姜就会出苗了。
播种期：即4月上中旬，地温稳定在16℃以上。 播种量：每平方米1斤。 密度：每亩7000-9000株。 播种方法和技术：选晴暖天气播种，每个种块保留1-2个短壮芽，去除其余弱芽，淘汰断面发黑的病姜。播种时应先顺沟浇透水。
生姜的功效与作用禁忌
1、生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。杀菌作用：体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
2、生姜的功效与作用 (1)抗肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；鲜姜含有多元酸人参菇醇，不但可抑制癌细胞扩散，而且可防止癌细胞增殖，常服生姜可以抗癌。
3、除了生姜的作用，蜂蜜对于有心脑血管疾病、高血脂、高血压的老年人来说，能迅速提高机体的抗病能力，加强心脑血管功能，促进肝脏解毒，防止动脉硬化，促进睡眠。 做法：做蜂蜜生姜茶时，先切四五片生姜，放到装满清水的茶壶里煮。
姜的功效与作用及食用方法
1、姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
2、这种方法能够有效的保护牙齿，并且对于多种牙齿疾病都有很好的预防作用，特别是对于龋齿有着非常不错的防治效果。
3、体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。胃寒者 胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。
到此，以上就是小编对于姜和生姜有什么区别的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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