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豆芽菜的做法详解

花椒适量食用油适量凉拌豆芽的做法步骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

第一步：准备食材。土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。第二步：土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。

发豆芽做法 1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

做法：1韭菜洗净，绿豆芽洗净後去头尾的根，一起泡水备用；2热锅热油後，下蒜片爆香，再入豆乾炒至变黄；3再将沥乾水份的韭菜和豆芽菜下锅大火炒30秒，再下醋，盐，鸡粉，白胡椒粉，炒到豆芽菜有点出水不用太久即可。

将生姜洗净，切成细丝备用；黄豆芽洗净，除去根须备用；大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。锅置火上，倒入适量清水，加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮。大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可。

将生姜洗净，切成细丝备用；黄豆芽洗净，除去根须备用；大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。2锅置火上，倒入适量清水，加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮。3大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可。

生姜豆芽粥的功效与作用生姜豆芽粥可以消炎解毒、健脾补血等等的功效。豆芽中所含的维生素含量是很高的，不仅仅包含了维生素，还有钙、磷、铁等其它的矿物质，从而利于免疫力的增加。

甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

燕窝冰糖粥燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其效果更好。龙莲鸡蛋汤龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。

生姜豆芽粥可以消炎解毒、健脾补血等等的功效。豆芽中所含的维生素含量是很高的，不仅仅包含了维生素，还有钙、磷、铁等其它的矿物质，从而利于免疫力的增加。生姜更是在日常生活中，经常被人们所食用着。

生姜具有解毒杀菌的作用，和黄豆芽一起搭配煮粥的话可以有缓解感冒发热的症状，而且还可以预防风寒流感，对于预防口角炎也有好处，可以健脾胃。

大米洗净，清水浸泡；辣椒切碎、生姜切丝、葱切葱花。2锅内添水煮沸，加入大米煮至米粒熟软，放入辣椒、姜丝。3改小火煮至粥粘稠，加盐调味，撒葱花即可。

到此，以上就是小编对于姜汁豆芽做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。