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古代有什么调料?
古代还有一味常用的香料调味品花椒。《诗·载芟》：“有椒其馨。”《荀子·礼论》：“刍豢稻粱，五味调香，所以养口也；椒兰芬苾，所以养鼻也。”《天论》：“君子啜菽饮水。”花椒能刺激味觉，减除腥腻，增加菜肴肉食的美味。
古代有哪些佐料 花椒 花椒是中国地区常用的佐料之一。它是一种植物，其成熟的果实被用于调味和烹饪。花椒味辛而微麻，常用于涮肉和烧烤菜肴。在中国川菜中，花椒的使用尤其常见，被用来调味辣味菜肴。
在中国古代，辛辣的调料十分多，重要的有花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等，在明代末年辣椒传入中国前，花椒、姜、茱萸使用最多，是中国民间三大辛辣调料。
高分求--罗山大肠汤的做法!!
先把猪大肠洗净，再煮至七成熟，然后换水再炖，炖时可加胡椒、味精、精盐和精心配制的一些中药材，炖时还可与猪血、豆腐等一起炖。里面有个关键：肠子要洗干净，是用小苏打洗大肠，不能用其他东西洗大肠。
猪大肠洗净，再煮至七成熟，然后换水再炖，炖时可加胡椒、味精、精盐和精心配制的一些中药材，炖时还可与猪血、豆腐等一起炖，加以荆芥或小蒜苗即可食用。大肠汤是河南省信阳市罗山县的一种传统小吃，属于豫菜系。
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用料：熟肥肠300克、豆腐2块，姜2跟、姜少许、香油少许； 将熟猪肥肠切块，豆腐和姜切片，小葱切碎。 锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。 把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。
做法：肥肠洗好，煮熟，切小块。冲洗后沥干水分。大豆泡好。一般需要提前一天泡，我比较急，用开水泡的，当天就泡成这样了。点火，锅热后放适量油，不用太多，也不能太少，跟平时炒肉差不多的油量。
广东的特有产品,并赞美一下,介绍一下(先介绍)
1、龙眼干（俗称桂圆肉），是一种开胃健脾、补虚益智的名贵滋补品。龙眼树是一种多年生常绿乔木，寿命甚长，能连续结果百年以上。广州彩瓷是在各种白瓷上彩绘画和描金，然后用低温（700℃—800℃）焙烧而成。
2、品质保证——新中源瓷砖是全行业中率先通过ISO9001国际质量体系认证，确保品质优良。名牌荣誉——新中源瓷砖先后获得“中国驰名商标”、“国家免检产品”等国家级荣誉，是广大消费者及行业内对新中源瓷砖的肯定，值得信赖。
3、广东人长期(如在外上学或工作)在外回家后 一家一定会品尝到一锅“老火靓汤” 著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等。
4、因此，陈村人说：“有广东人的地方就有年橘。” 工艺品游艇 在我的书桌上放着一条工艺品—游艇。这条游艇造型别致、结构精巧、古香古色，具有意大利威尼斯的民族风格。
5、女子用古方来喂养鸡，喂出来的鸡，除了腿和鸡胸有肉以外，其余的地方都是油，据女子介绍，这是正宗的走地鸡。女子用的是米粥和米糠。
广东特产有哪些容易带
1、：广式月饼 广式月饼时广东的特色点心之一，特别是中秋节的必备礼品。广式月饼的花纹精美，饼肉松软，味道甜腻，不易碎，很适合携带。有莲蓉、豆沙、五仁、水果、叉烧五种口味。
2、腊肠 腊肠的种类有很多，比如四川腊肠，广式腊肠，既然广东地区的腊肠能以地区命名冠名，那就是广东的腊肠本身是非常具有特色的。广州比较有名的腊肠品牌有比如皇上皇的这种，小伙伴们可以买一点腊肠回家送亲友。
3、香烟：经典红双喜、红双喜、南洋双喜、红日子都是本地特色的香烟，有空有这个兴趣的可以到此购买已写，是不错的送礼佳品。好吃的水果：荔枝干、眼干、桂圆肉、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒。
擂茶有什么功效
据验证，擂茶具有祛热解暑、驱寒健脾、疏肝理肠、润肠通便、补肺益气、助脾长肌、理气调中、止咳化痰、提神醒脑、清肝明目、滋阴壮阳之功效，且具有养颜保健，风味独特，老少皆宜。
擂茶具有多种功效：防病保健：擂茶可以防风祛寒，清肝明目，润肺健胃等，有益于身体健康。促进消化：少量喝擂茶可以祛除食物中的油腻感，有利于消化，预防和治疗便秘。
增强免疫力：擂茶中含有多种维生素和抗氧化剂，这些成分可以帮助身体抵抗自由基的侵害，增强免疫力。有助于美容养颜：擂茶中含有芝麻、杏仁、枸杞等成分，这些成分可以促进肌肤血液循环，改善肤色，有助于美容养颜。
清热解毒：擂茶中的茶叶和荷叶都具有清热解毒的功效，可以有效缓解热气和湿气。健脾开胃：擂茶中的芝麻、花生、糯米等食材都有健脾开胃的作用，可以提高消化能力和食欲。
擂茶既可口又有营养价值，具有以下作用：降低血脂：擂茶中的糙米和花生等坚果能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。清热解毒：擂茶中的绿茶和薄荷等具有清热解毒的功效，能够清除体内毒素，调节身体健康。
罗山风景区的罗山风景区
1、罗山风景区 罗山风景区旅游项目包括登山、朝圣、野营、垂钓、划船、游泳、龙光洞探险等内容，是丰城最好玩的地方之一。罗山主峰古建筑有“大罗山谌母殿”继建“观音殿”、“许真君殿”附有住房、膳房、签房。
2、在罗山旅游区，游客可以选择在景区内或者景区周围的民宿、酒店等地方住宿。在景区内，有多个装修精美、设施完备的度假酒店，例如罗山温泉度假村、华龙山庄等。
3、罗山董寨林场：位于豫鄂两省交界的大别山北麓，罗山县最南端，距信阳市32千米。是一个集自然保护、生态旅游、鸟类观赏、科学考察、教学实习、休闲娱乐、避暑疗养于一体多功能综合性的自然保护区。
4、罗山风景区位于罗山县境内，因长江两岸的峰峦叠嶂、山势雄奇而得名，是华中地区的著名旅游胜地之一。
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