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腌嫩生姜水起白皮可以吃吗?
1、哪个应该是生姜遇到醋之后产生的反应，那个东西应该是姜油才对，就和白米粥煮好后会有米油一样的，如果想没有那个东西，可以在上面撒点胡椒。你可以尝试一下，因为我在弄腌菜的时候也出现过这个情况。
2、按自己的口味放调料，腌渍2斤洋姜，放50克酒最合适，放多了酒气太大，放少了腌出来不够鲜，花椒和大料最好煮咸水，晾凉以后倒进去，否则洋姜容易坏掉，加水的量要没过洋姜，腌制一个星期左右即可食用。
3、洋姜含有天然的糖、维生素、矿物质以及膳食纤维，能够清热去火，而且可以润肠通便，不仅如此，洋姜对降血糖也有一定的帮助。所以洋姜的功效对身体是有很大的好处的。
4、就是阻隔洋姜与空气接触。做到这里，腌洋姜就做好了，只需盖上盖子，放在通风阴凉的地方，等着吃就好了！一般来说，7天后就可以吃了，但是要想口感好，最好还是再等一等，等半个月以后就可以好好享受美味了。
5、搅拌均匀，让姜丝充分裹上调料，腌制15分钟，即可完成腌制·；温馨提示：腌制洋姜的时间不宜过长，以防姜丝变软影响口感；食用时可以直接拿出姜丝食用，也可以将泡在油中的姜丝捞出后沥干油份，再食用。
姜长白毛了切掉还能吃吗
生姜发霉了将一段切掉后还能吃吗 不能吃。
生姜长了白毛就不能吃了。生姜表面长白毛一般是因为感染霉菌导致的，这样的生姜中含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜，很可能会出现不舒服。
姜长白毛了切掉还能吃吗 不能吃。姜长白毛说明已经变腐烂了，会它产生强力的致癌成分黄樟素。当人体中摄入黄樟素时，轻则可能引起胃痛或腹泻，重则会引起肝细胞疾病并严重影响健康。
生姜发霉后，虽然看着可能只有表面长霉或腐烂的现象，但发霉后的整个生姜都可能含有霉菌毒素，即使你切掉了外部发霉的部分，但内部还含有肉眼不可见的毒素，食用仍然有饮食健康风险，建议发霉的生姜最好尽快扔掉，千万不能吃。
姜长毛了切掉是不能继续食用的，生姜出现长毛等发霉情况后，其余部分也会被细菌渗透，生姜腐烂后容易产生黄樟素，食用后可能对身体造成损害。生姜如果食用不完可以磨成粉使用，放在阴凉干燥的地方可以保存2年左右的时间。
生姜长白毛了晒晒还有吗 必须丢掉，不能继续食用。
生姜长白毛了还能吃吗
能。姜表面长出的白毛是普遍现象，是由于姜的生长环境和保存方式导致的，不会对姜的食用安全造成影响。这些白毛是姜的根部发出的细根毛，类似于植物的毛发，不会对姜的内部品质产生影响。
生姜上面有白色的霉还能吃吗 不能吃。生姜表面的长白毛一般是霉菌感染引起的，这种生姜含有对人体健康极为有害的霉菌毒素，一旦你吃了这种发霉的姜，你可能会出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐等食物中毒表现。
生姜长白霉了还能吃吗 不建议吃了。生姜如果已经长霉了的话，那么证明里面已经有霉菌、细菌等微生物滋生了，其中可能会含有较多的细菌代谢产生的毒性物质以及一些对人体有害的物质。
若误食对健康存在危害，是千万不能吃的，建议生姜发霉了尽快扔掉处理，以免误食或交叉感染其他食物也出现发霉现象。
生姜长了白毛就不能吃了。生姜表面长白毛一般是因为感染霉菌导致的，这样的生姜中含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜，很可能会出现不舒服。
自己腌的生姜上面有一层白能吃吗?
1、长白霉就变质了，发现异样就不要吃了。如果醋泡姜打开食用了的话，最好就不要又放很长时间了。这时候一定要注意保质期了，一个月内食用完是最好的。
2、这种东西是不能够吃的，做过泡菜的人都知道上面会结有一层白白的这种东西，你可以把它拿掉。
3、腌制的新姜上面有一层白色浮浊物，这通常是真菌繁殖引起的。如果浮浊物不是很多，可以在吃之前将其洗掉。但是如果浮浊物较多，或者伴有异味，那么建议不要食用，因为这可能是细菌或其他有害物质的滋生导致的。
4、腌菜上面产生的白色漂浮物俗称生花或白醭，主要成分是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌，以及其他微生物，不能吃。在腌菜时用盐量要掌握好，要根据蔬菜的性质，按腌菜量比例用盐，一般腌莱时的盐含量为20％左右。
5、腌洋姜水面上有白黑膜，是不能再食用了。腌制生姜是一种菜品。具有生津开胃、开胃止呕、化痰止咳、发汗解表的功效。
我腌制的生姜没几天就长白霜了,情问那白色的能吃吗?
不能。根据查询中华医学网得知，发霉的生姜含有霉菌毒素，长期积累会导致肝脏损伤，危害健康，所以不能吃。
指导意见： 你好，这没有影响的，可以吃的，饮食尽可能广泛多样化，加强营养。
不能吃，已经变质，不要拿自己的健康做实验。
长白霉就变质了，发现异样就不要吃了。如果醋泡姜打开食用了的话，最好就不要又放很长时间了。这时候一定要注意保质期了，一个月内食用完是最好的。
姜发霉了之后就不能吃了。任何东西发霉后都不能食用，虽然只是表面发霉，但是生姜表面上的“霉菌毒素”早已经渗透到姜的内部，所以发生霉变的生姜不能继续食用。
腌制的新姜上面有一层白色浮浊物，这通常是真菌繁殖引起的。如果浮浊物不是很多，可以在吃之前将其洗掉。但是如果浮浊物较多，或者伴有异味，那么建议不要食用，因为这可能是细菌或其他有害物质的滋生导致的。
到此，以上就是小编对于生姜的外皮去掉的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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