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生姜上面长了白色的东西。我想知道那是什么。
1、发霉了。生姜上面有白色的霉就说明生姜内外都可以含有霉菌毒素，每一菌毒素在体内积累到一定量，可能会对肝脏造成损害。姜又称为生姜、川姜或者白姜等，是属于姜科姜属类的多年生草本植物。
2、腌制的新姜上面有一层白色浮浊物，这通常是真菌繁殖引起的。如果浮浊物不是很多，可以在吃之前将其洗掉。但是如果浮浊物较多，或者伴有异味，那么建议不要食用，因为这可能是细菌或其他有害物质的滋生导致的。
3、醋泡嫩姜之所以会有一层白色的膜，是因为在腌制的过程中没有密封好，导致嫩姜的表面长出了一些霉菌，但是白色的霉菌属于发酵菌，一般没有危害，所以在食用前将其清洗干净即可。
生姜长霉还能吃吗
1、不能。生姜在发霉的过程中会产生黄樟素，有着较强的毒性。虽然生姜发霉之后，味道虽然没有多大变化，色泽甚至是没有变化，但还是会产生一些不良气味。
2、生姜发霉了是不能吃的。生姜发霉以后很可能会产生有毒的物质，会影响肠胃的消化和吸收，会导致上腹部疼痛，还会伴有恶心和呕吐的症状，千万不可以吃霉变的食品。
3、姜有很小的地方发霉还是可以食用的，味道也不会变得太大，注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可。虽然烂姜不烂味，其辛辣味尚存，但在腐烂过程中，生姜色泽改变，同时会产生一些不良气味，也会影响菜品的色泽与风味。
4、生姜发霉不可以再食用。生姜在腐烂过程中会发生一系列的变化，其中会产生一种叫黄樟素的物质。黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性，特别是对已有肝脏疾病的患者，吃烂生姜危害更大。
类似姜身又长红色菇头的是什么植物
箭竹笋——和桂竹笋类似，为出土幼嫩竹支，但其笋支更为细小，也是以产品加工方式上市。竹笋采收后会迅速老化，除了已经加工过的桂竹笋与箭竹笋之外，其它的竹笋保鲜极为不易，因此要尽量趁鲜食用。
龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存，像动物冬眠一样，在这个温度下，龙眼有生命可以呼吸，却消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存，而要用网状的保鲜袋来保存，以利于它的呼吸。
可以放到冰箱里冻。把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。鲜香菇内含水分比较多，不能冷冻。冷藏的话要放入保鲜盒，然后在2-4℃保存。
香菇：菇伞的部分肉厚有弹性，而且没有斑纹，呈现鲜嫩的茶褐色。刚采收的香菇，菇伞内侧会有一层薄膜，若此处出 现茶色斑点，表示不太新鲜。如果一次买太多，可以放进冰箱的冷冻库保存。
姜地里长很多蘑菇对姜有害吗
1、有的毒性会很大，为健康考虑还是不要去吃它。长蘑菇是因为你家土地上全是腐殖土和落叶草类，这样的土质很疏松有很多空隙，在空隙里有了雨水和适当的温度会滋生各种真菌！这样就长出了蘑菇。
2、蘑菇菌渣那是可以种植生姜的并且呢种出来的效果特别的好。
3、一般来说，在同一地块上连作生姜是不可能的，因为连作土层会造成病虫害的累积危害，尤其是姜瘟病。一旦产生就不好整理了，会缺巢断排，甚至死亡，在夏天，我们经常看到农民在姜地里寻找患病的植物。
4、姜腐病：病从皮腐到中心，积水或施未经高温消毒的粪肥都容易引起此病。主要的预防措施是：不要让姜地里积水；施的农家肥要煮熟。如果已经发病，可以淋波尔多液，或者按照预防软脚病的方法对土壤进行消毒。
到此，以上就是小编对于姜涨毛了还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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