本篇目录：
- 1、炮姜简介
- 2、“毒生姜”二氧化硫
- 3、生姜含水量
- 4、一斤生姜含多少黄樟素
炮姜简介
1、炮姜简介：炮姜为姜科多年生长木本植物姜的干躁地下茎。冬天采收，去除根须及细沙，晾干或冷冻干燥。趁鲜切成片晾干或冷冻干燥者称之为“炮姜片”。主产区于四川、湖北省、广东省、广西省、福建省、贵州省等地。均系种植。
2、姜炭的正名：炮姜。“姜炭”，是一种中医药名，为姜科植物姜的干燥根茎经炒炭形成的炮制品。它的拉丁植物动物矿物名是Zingiber offcinale Rose。它具有温经止血、温脾止泻的功效，属姜科。
3、(1)抗溃疡作用：取干姜、炮姜水煎液按5g/kg给大鼠灌胃[1]。结果表明，炮姜除消炎痛模型外，对应激性胃溃疡、醋酸诱发胃溃疡、幽门结扎型胃溃疡均呈明显的抑制倾向，干姜无此作用[1]。
4、药材炮姜，干姜的炮制加工品。温中散寒，温经止血。用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。
5、炮姜味苦、辛，性温。具有温中散寒、温经止血的功能。其辛燥之性较干姜弱，温里之力不如干姜迅猛，但作用缓和持久，且长于温中止痛、止泻和温经止血。可用于中气虚寒的腹痛、腹泻、虚寒吐血、便血，崩漏，产后瘀血腹痛。
6、组成 牡蛎1两（煅研），炮姜末1两。3 功效 通便消胀。4 主治 寒秘，大小便不通，作胀。
“毒生姜”二氧化硫
1、执法人员初步判断这种生姜涉嫌用“硫磺熏制”，随即进行了“食品二氧化硫含量”快速检测。检测发现，这种生姜的“二氧化硫”含量高达60㎎/㎏，超出国家规定上限的6倍，是彻头彻尾的“硫磺熏制生姜”。
2、观察生姜表面，硫磺姜的表面是很干净光滑的，用手轻轻一搓生姜皮会被搓下来。而正常生姜的表面比较粗糙坑洼，颜色稍微暗淡一点，而且还会粘附一些泥土。
3、是的，生产商制造红酒的时候都有添加二氧化硫。一些正规的酒厂酿制葡萄酒时，一般都会添加些二氧化硫之类的微量添加剂，用来杀菌，保证陈年。因为酵母在发酵过程中产生的菌种可以多达几百种，是很难精确控制的。
4、一是食品源头污染问题不时爆出。如一些地方工业“三废”违规排放导致农业生产环境污染，农业投入品使用不当，非法添加和制假售假，农药兽药残留和添加剂滥用等仍是食品安全最大风险。二是食品产业基础薄弱。
生姜含水量
1、生姜含水量比较高，丰产地块的亩产量大概产量约为6000-8000斤亩。
2、生姜地上部分的茎叶含水量在88%左右，又因为生姜的枝叶是比较繁茂的，水分蒸发量大，所以在种植时，要做好浇水工作，保证生姜正常生长。在生姜幼苗期的时候，姜苗生长速度比较慢，生长量也比较小，对水分的需求不大。
3、烘烤5～7小时，姜片呈不软不焦状态，含水量达11%～12%时即可出房，挑出杂质、碎屑，将合格产品装入塑料袋中密封保存，可保存2年。
4、总而言之，采收时间越早，产量越低，生姜含水量较高，辛辣味越淡，组织柔嫩，不耐贮藏。嫩姜一般亩产1000公斤左右，丰产地块可达2000公斤以上。
5、生姜既不耐旱，也不耐涝，所以既不可缺水，又不可积水。在南方雨水较多，排水不及时，常会造成土壤积水，影响生姜根系发育，所以如遇连续阴雨天气，应及时清沟排水。通常保持土壤相对含水量70%～80%较为适宜。
一斤生姜含多少黄樟素
如果按人的体重跟黄樟素含量比例算，每天一个人要吃几百斤生姜才能达到所谓的危险程度。
美国食品药品监督管理局（FDA）的科学研究表明，黄樟素可造成肝癌，在小白鼠的精饲料中加上0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱发小白鼠造成肝癌。生姜中带有黄樟素，若过多服用生姜非常容易增加患肝癌的风险性。
如果按人的体重跟黄樟素含量比例算，每天一个人要吃几百斤生姜才能达到所谓的危险程度。早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。
到此，以上就是小编对于生姜的检测报告标准的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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