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姜需要去皮吗?
如是熬制生姜水时则需要去除姜皮。吃不完的生姜可以埋在土里，而且还可定期洒一些水，可以有限延长生姜的保质期，或者可以把生姜洗干净后，在太阳底下晾干，然后用保鲜膜把它包裹起来放在阴凉干燥处保存，也可保存很长时间。
日常做菜不用去皮。吃姜应不应该去皮要根据情况来看，平时炒菜老姜是不用去皮的。凉拌嫩姜的时候也不用去皮，但生姜在用来煮生姜水驱除体内寒气的时候，就需要去皮。
生姜要不要带皮吃需要根据具体情况来定，去不去皮都是可以食用的，生姜性温，而姜皮性凉，有着利水消肿的功效，所以生姜的皮和肉是阴阳调和的，是可以食用的。
在中医看来，去皮生姜和留皮生姜有不同的功效，因为生姜虽是性温之物，可是姜皮却性寒，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，对于因“寒”造成的问题，要借助去皮生姜；因“热”导致的问题，则需留皮生姜缓解。
姜皮不要去掉。通常，生姜皮最好不要去掉，这样可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。在治疗水肿时，生姜也不要去皮，因为姜皮有利水作用。
姜皮要去掉。菜里的姜要不要去皮，需要看这道菜的性质。像烹饪牛羊肉之类热性的食材时，姜皮就应该留着，用姜皮的凉性平衡食材的热。
生姜和老姜功效有什么区别?
用处不同：生姜和老姜都具有发散风寒、发寒祛湿、温中止呕、温肺止咳、提高新陈代谢等功效，不过嫩姜更适合燥热体质的人，不会上火，而老姜则更适合虚寒体质的人。
外观区别：从外观上来看，老姜的外表是土黄色的，而且它的姜皮摸起来也会比较粗糙一些，它闻起来的话，味道会更加的辛辣。而老姜它所含有的水分也比较少，肉质也会比较实，而它的纤维素味道很是浓郁。
质地口感不同生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起来脆嫩，水分多，无纤维；老姜皮厚肉坚，味道辛辣，掰开后，水分少纤维丝多，食用时很难咀嚼。
颜色也是偏白色的。用途区别：老姜可以用于脘腹的冷痛、寒呕、冷泻等症状。老姜因辛热且燥烈，主要入脾胃，长于温中求散寒。生姜的药用主要用于解表，主要治疗风寒的发散，多用于治疗感冒较轻的症状。
姜有嫩、老之分，一般药用以老姜为佳。药用有生姜、炮姜、干姜等，因加工不同，其功效各异。生姜辛温，有发汗、温胃、逐寒邪作用；炮姜性涩、温，有止血作用；干姜辛热，有温中散寒、除脾胃虚寒作用。
生姜用于解表，首要为消散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，时时能出汗而解，也可用作防范感冒。生姜本身发汗效率较弱，我们不妨互助麻黄、桂枝等同用，能加强发汗力气。
杀死小瓜虫的最好方法,以及小瓜虫的清晰图片?
1、要杀死小瓜虫，可以逐步提高水温到三十度，这样幼体会很快脱落进入水中，再结合药物杀灭成虫，药物主要有硝酸亚汞、醋酸亚汞、孔雀石绿、福尔马林、硫酸铜、高锰酸钾等。
2、斩瓜第一招——升温 这是网上流传最多的秘籍。也是非常正确的秘籍。它的原理是利用小瓜虫怕高温的特性来灭杀小瓜虫。具体操作模式是利用加热棒将水温升高至28度到30度之间，小瓜虫会慢慢翘辫子。
3、小瓜虫最佳治疗方法 小瓜虫天性不耐高温，可以提高水温来治疗小瓜虫病，把水温提高到30℃左右，促使小瓜虫在鱼的表皮脱落，还可以配备药物同时进行。
4、防治方法：①放养鱼种前彻底清淤消毒，用生石灰2OO毫克/升至25O毫克/升浓度水浆全池泼酒，合理放养，发现病鱼及时捞除。②引进或放养鱼种时，发现鱼有瓜虫寄生时，可用硫酸铜8毫克/升溶液药浴l5～3O分钟。
5、鱼小瓜虫病防治方法 放养前，用生石灰带水清塘，用量见鱼鲺病的防治。鱼种放养前，按每立方米水加醋酸亚汞或硝酸亚汞1克，进行鱼体消毒，有较好的防治效果。
天然的“青霉素”已经公布,冬天要多吃,有消炎和杀菌的作用
蒜苔可以充分的预防流感，蒜苔内含有一种 “辣素” ，能起到杀菌的作用，还能驱虫感染，是 “纯天然的青霉素之一” 。
而以下7种食物都有着“天然青霉素”之称，冬季常吃，对预防流感特别有益。蒜薹 蒜薹的挥发油中含有一些具有杀菌作用的辣素，如大蒜素、大蒜新素等。
但青霉素属于抗生素，不能胡乱服用，毕竟是药三分毒，如果不注意，使身体的平衡打破，而且有部分人对青霉素出现过敏的现象，虽然说不能经常吃青霉素，但可以吃天然的青霉素，对身体有好的效果。
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