生姜葱炒饭（姜葱拌饭）-雅安农业发展有限公司

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1、起锅热油，倒入牛肉滑熟，盛出备用；重新起锅，倒入葱段爆香，下洋葱和青椒，炒至断生后下米饭，不断翻炒米饭颗粒分明；下牛肉粒一起翻炒，加3勺生抽、少许盐，炒匀后加上葱花和小米辣就可以了。

2、时蔬肉沫炒饭，简单快手，营养均衡准备食材：肉沫，小葱，米饭，胡萝卜丝，卷心菜。肉沫加淀粉、辅食油酱、油、葱、姜腌制，卷心菜胡萝卜焯水。

3、午餐肉海苔炒饭辅料：生抽、蚝油、白砂糖、食盐、黑胡椒碎。步骤：午餐肉切粒、鸡蛋搅散备用。起火，锅中热油，下入午餐肉煎至两面焦黄，盛出备用。重新热油，下入鸡蛋液炒熟，再倒入米饭翻炒。

4、方便快捷的炒饭好好吃早餐蒸好吃的米饭大米淘洗2次，加水至食指第一个关节处。浸泡20分钟，加少量盐、白醋、花生油搅拌均匀。煮好后立即断电焖10分钟，开盖后将米饭翻拌一下。

1、先把所有的材料都先准备好了，米饭大家可以准备剩米饭，做炒饭的话最好可以准备这样的剩米饭，炒出来的米饭粒粒分明，要是刚煮出来的米饭就会比较的粘，这样炒出来的米饭也就会发粘了。

2、扬州炒饭的做法步骤1 准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。

3、籼米、鲜鸡蛋；配料：海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7：3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。

4、辅料：盐适量、鸡精适量。步骤：准备好扬州炒饭的所有食材。锅内放入一点点食用油，倒入打散的鸡蛋液翻炒。倒入米饭，慢慢的尽量炒散。将米饭炒匀后，加入黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡精、盐翻炒。完成。

炝好锅之后在其中倒入之前搅拌好的米饭，开始进行翻炒。米饭外面的蛋液是会凝固在米饭上的，这时候米饭是属于金黄色的，这时候就可以出锅吃了。

步骤一：准备食材将米饭洗净，放入电饭锅中加水煮熟，待用。鸡蛋打散，胡萝卜切成小丁，火腿肠切成小块，青豆煮熟备用。步骤二：炒饭底热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至金黄色后捞出备用。

把核桃用油炸香，待用；鸡丁用油滑透，捞起待用。葱切花，把米饭装入碗内待用。把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入葱爆香，下入鸡丁，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。

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