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姜根的属性是什么?
姜的根茎即干姜、栓皮即姜皮、叶即姜叶，均可入药。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
这是生姜，一种常用的佐料，也可以药用。姜性温，具有止呕、解毒等功效，可缓解感冒引起的咳嗽、痰中带血等现象，胃病引起的恶心、呕吐多喝姜水可以缓解。饮用姜水还可以促进肠胃蠕动，促进血液循环，治疗腹痛，月经不调等。
属性不同：洋姜为菊科向日葵属宿根性草本植物；生姜为姜科姜属的多年生草本植物。从属性上看，二者便为不同的物种。洋姜，又名鬼子姜、菊芋，是一种多年宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。
热性食物是：长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
生姜的根是哪根?
1、须根系，因为姜是单子叶草本植物，这类型的植物多是须根。须根 ，fibrous root， 是单子叶植物普通的根系形态。在种子发芽后不久，主根退化，从胚轴下方或幼茎基部生出的不定根，称为须根。
2、生姜不用种子繁殖，而用姜块行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。种植以后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。
3、生姜的根包括纤维根和肉质根两种。一般纤维根主要是吸收功能，肉质根主要是贮藏功能，同时具有吸收和支持功能。肉质根可食用，用于菜、馅等均可。
4、姜根系分纤维根和肉质根，纤维根由种姜幼芽基部所生，称为初生根，随着幼 苗的生长，纤维根不断发生侧根，形成生姜的主要吸收根系。肉质根发生在姜母和 子姜的茎节上，其短而粗有若干条，兼有吸收和支持的功能。
5、生姜属于块根还是块茎生姜属于块茎，不属于块根，通常情况下，植物地下的茎通常是有节的，节上会生长出来小芽和一些鳞片，姜就属于这个类型，因此它属于是块茎，而且茎一般具有刺激性，姜就如此。
生姜地下茎具有怎样的形态特点与结构特征?
姜母 一次姜球 二次姜球 三次姜球 生姜根茎的解剖结构由外向内依次为周皮、皮层薄壁组织、内皮层、维管束环及髓部薄壁组织。
生姜的茎包括地上茎和地下茎两部分。生姜的地下茎即为根状茎，简称根茎，既是食用器官，又是繁殖器官。
生姜形态特征：生姜的根茎是非常肥厚的，多分枝，叶子的形状为穗状，花序形状为球果状，花冠的颜色为黄绿色。
生姜根的形态结构特征有哪些?根的生长习性如何?
根茎的形态为不规则掌状，由若干个姜球组成。初生姜球称为姜母，块较小，一般具有7～10节，节间短而密。次生姜球较大，节较少，节间较稀。
图2-2 生姜根茎的外部形态2816生姜根茎的解剖结构，由外向内依次为周皮、皮层薄壁组织、内皮层、维管束环及髓部薄壁组织。
须根系，因为姜是单子叶草本植物，这类型的植物多是须根。须根 ，fibrous root， 是单子叶植物普通的根系形态。在种子发芽后不久，主根退化，从胚轴下方或幼茎基部生出的不定根，称为须根。
姜为浅根性作物，绝大部分的根分布在土壤上层0～30厘米以内的耕作层内，只有少量的根可伸入土壤下层。因此，它吸收水肥能力较弱，对水肥条件要求比较严格。生姜的茎包括地上茎和地下茎两部分。
生长期过度干旱，叶片枯萎，根茎瘦小，产量低。但是土壤潮湿，植株易徒长，根茎也瘦小，且易发生根腐病。主产区年平均降雨量1200mm。
幼苗出土后，纤维根数逐渐增加，并发生许多细小的侧根，形成姜的主要吸收根系。在正常气候条件下，主茎以每天1～5厘米的速度生长，至苗期结束时，其干物质重量为全株茎干重的68%。
我们吃的生姜属于植物器官的那一块儿
1、姜是根状茎。姜 姜属于多年生草本植物，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄，叶舌膜质。穗状花序球果状，苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。
2、生姜，是多年生草本植物姜的块根茎，姜是姜科姜属的宿根草本，株高一般为50-80cm。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，断面黄白色。
3、姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材，有生发作用，也是心血管系统的有益保健品。植物的哪个部位，是根还是茎 常见的土里的吃的，属于茎的有：藕，白萝卜，胡萝卜，山药。
4、姜是块茎，属于器官。植物体的结构层次由小到大依次为：细胞、组织、器官、个体；动物体的结构层次由小到大依次为：细胞、组织、器官、系统、个体。希望能帮助您。
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