大蒜生姜冷冻（生姜大蒜保存冰箱还是外面）-雅安农业发展有限公司

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可以，但保存的时间并不长。葱姜蒜放入冰箱冷藏保存几天后，大蒜长须、大葱发芽、姜会长绿毛儿，会影响葱姜蒜原本的口感。

姜蒜如果想保存时期长一些可以冰箱里面。但是不要过长，在冰箱里姜蒜会长芽。蒜保存方法：低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。

大蒜头及姜可以放进冰箱的冷冻室，进行保鲜储存。

切好姜末与蒜末，不能久放。如拌以盐糖辣油，盖紧密封，则可以。

生姜和大蒜可以放在一起储存，但需要注意储存条件。如果生姜和大蒜需要放在室温下储存，建议将它们放在通风、阴凉、干燥的地方，并避免阳光直射。

用沙子保存：用水桶装满沙子，然后将生姜埋入沙桶中，然后将其放在阴凉处。用小苏打保存大蒜：将大蒜放入塑料袋中，然后将小苏打倒在小纸片上。用松紧带将其固定，并用2片生姜捆扎。然后放入塑料袋中，封严口。

蒜保存方法：低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0．6--0℃，空气相对湿度65%--70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6--7个月。

1、如果需要将生姜和大蒜放在冰箱中储存，可以将它们分别放在不同的保鲜盒中，并存放在冰箱中的蔬菜格中。这样可以保持生姜和大蒜的新鲜度，并防止它们串味。

2、姜：姜可以放在冰箱里保存，最好将它们放在密封袋中，以防止失去水分。蒜：蒜可以放在冰箱里保存，最好将它们放在密封袋中，以防止发芽。

3、姜蒜放在外面比较好。一般来说，大蒜适合放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。姜不适合冷藏保存，因为容易发芽或变质，可放在通风处或沙土里。

4、短期储存葱姜蒜可以放在冰箱，但要长期储存最好还是放在常温下。冰箱里的湿气过重，葱姜蒜又是呼吸作用旺盛的作物，长时间将葱姜蒜放在冰箱里，会致其发霉变质。

5、姜：姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。蒜：大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。

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