西洋参生姜炖乌鸡汤的功效（西洋参生姜炖乌鸡汤的功效与作用）-雅安农业发展有限公司

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强劲筋骨乌鸡肉中的蛋白质和矿物质成分都要高于普通鸡肉，将其和西洋参一起炖汤更能增加其营养价值，食用后能有效促进肌肉细胞合成，起到强筋健骨、增强体质的作用。

鸡肉味甘，性温，能养五脏，治脾胃虚弱，温经养血。西洋参乌骨鸡炖汤，可补而不燥，养血而不腻。春天天气忽冷忽热，很容易感冒。在这个季节，我们应该多喝一些滋补水来保持健康。这道西洋参鸡汤是个不错的选择。

身体虚弱的人可以适当的喝一些西洋参炖乌鸡汤，它的功效是清热滋阴、养血柔肝。适用于内有虚热、津液不足之人。准备乌鸡半只，西洋参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。

提示：乌鸡汤很清甜，调味就放一点盐就可以啦；煲汤要一次加足水，中途再加水的话，味道和营养都会大打折扣。西洋参可以炖什么西洋参炖乳鸽。

往锅中注水，放入老母鸡、西洋参、枸祀、红寒、姜丝一起炖煮，③煮至熟时，加入盐调味，起锅装碗即可。

以保护心血管。6 抗衰老西洋参煲乌鸡汤中含有的人参皂苷丰富，有抗氧化作用；乌鸡肉中的维生素A和维生素E，硒元素，也具有抗自由基的作用，适量食用，可以帮助防止自由基氧化，达到抗衰老的作用。

西洋参乌鸡汤的功效西洋参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用，对慢性疲劳综合症的预防及治疗具有双重功效。乌鸡味甘微温，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。

花旗参煲乌鸡汤有什么功效花旗参别名西洋参，是一种中药材，其性凉，味甘、微苦，有补气养阴，清热生津，可以用来治疗气虚阴亏、内热、咳喘痰血、口干、口燥的疾病。

有益气，安神，降火之功，乌鸡中的铁元素含量比较高，适量的食用西洋参煲乌鸡汤，可以补充铁元素以及其他身体所需的营养元素，以达到益气养血，滋阴清热，健脾开胃的作用。

花旗参乌鸡汤功效西洋参：作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

西洋参乌鸡汤的做法步骤1准备西洋参、红枣、枸杞。西洋参乌鸡汤的做法步骤2将西洋参、红枣、枸杞浸泡，清洗干净，备用。西洋参乌鸡汤的做法步骤3将乌鸡切大块。西洋参乌鸡汤的做法步骤4锅里加水，随冷水放入乌鸡。

食材的准备食材一般包括：西洋参、新鲜的乌鸡、姜、盐等。首先把姜洗干净后用刀切成片，放在一旁，备用。乌鸡去除毛和内脏后，用刀剁成小块，放在一旁，备用。

首先，将半只乌鸡斩成块状，并用清水清洗掉碎骨；与此同时，选取适量的枸杞以及西洋参，切取小量姜粒（数量大概为2-3粒，边长约1厘米即可）。

洗净膛好的乌鸡，沥干水备用；红枣去核洗净，姜切片。瓦煲注入适量清水，放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。乌鸡冷水下锅，开锅后撇去血沫。

首先将鸡处理干净。余下的鸡放入开水锅里焯烫一下，倒掉污水。再次清洗干净，换一锅干净的清水。备好红枣、生姜和西洋参。大火烧开，锅开后再次撇去污沫，下生姜和去核红枣，用中小火煮10分钟。

西洋参炖鸡汤的做法与功效如下：食材清单：西洋参30克带骨鸡肉500克适量红枣、枸杞、生姜及食盐制作步骤：准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，适量红枣、枸杞、生姜及食盐。鸡肉切块，沸水中焯水后洗净沥干备用。

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