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腌生姜可以用不锈钢锅吗
1、酸性物质最好不要放在不锈钢器皿里，放到瓷器里才安全。304不锈钢耐酸性能很好，即便是硫酸这样的强酸也不易腐蚀304不锈钢。而201不锈钢的抗腐蚀能力不够强，酸败的食物等能腐蚀，食醋也能腐蚀。
2、若是304不锈钢盆，可以用来腌制东西，因其属于食品级材质，具有耐腐蚀性。若是普通的不锈钢盆，则不可以用来腌制东西。
3、不锈钢锅不可以腌制东西，一般制作不锈钢锅的不锈钢防止氯离子的腐蚀性都是很差的。不锈钢表面发生腐蚀现象，会影响鸭蛋的营养成分，使用塑料或者玻璃等容器来腌制食品即可。
4、另备不锈钢锅，注入清水2公斤，大火煮沸，投入姜片煮30秒，捞出投入冰水中浸泡半小时，取出姜片用干净纱布或毛巾包裹姜片，轻轻挤干水分。将姜片倒入晾凉的调味料里冷藏4-6小时，即可食用。
怎样把生姜捣成姜泥
1、首先将鲜姜洗净，不须去皮。鲜姜切成小块，用果汁机(要加适量水)或其他工具打成泥状。再用纱布将汁水挤掉(汁水可用来煮姜汤)，现做现用。
2、方法1：把生姜洗净沥水后，用刀拍碎再剁成姜末，剁得越细碎越好，然后把姜末包入干净的纱布，把姜汁挤入碗中即可。方法2：把生姜洗净沥水后，切成小姜块，用打浆机打成姜泥。
3、可以用擦板擦，也可以用料理机打成姜泥。步骤一：准备所需材料。步骤二：老姜洗净去皮，切成块放入料理机杯中。步骤三：用料理机把老姜打搅碎。步骤四：姜泥就做好了，做姜汁的话把姜碎放在纱布上。
4、材料：生姜适量。工具：瓶子、纱布、汤匙。第一步把所有的生姜去除泥土清洗干净。然后拿出一个汤匙，把洗干净的生姜的皮全部刮去。然后用菜刀把生姜都切成生姜块。
怎么把生姜弄成汁,步骤详细
1、将去皮的生姜用保鲜袋装好，放到冰箱冷藏。冷藏大约30分钟，摸到姜变得稍软即可。冷藏时间越长姜身越软越容易出汁水。将冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或者压蒜器把姜丁捣碎成泥。
2、方法1：把生姜洗净沥水后，用刀拍碎再剁成姜末，剁得越细碎越好，然后把姜末包入干净的纱布，把姜汁挤入碗中即可。方法2：把生姜洗净沥水后，切成小姜块，用打浆机打成姜泥。
3、步骤一：用刀把姜的皮刮掉。步骤二：再将去皮的姜切成小丁粒。步骤三：再把姜磨出姜汁。步骤四：磨好后，戴上一次性手套把捣好的姜茸挤压出姜汁到容器里，姜汁就做好啦。
4、具体步骤：准备好所有食材，如下图。可乐倒出备用，如下图。将柠檬洗净切片，生姜洗净切片，放入料理杯当中，如下图。用料理机，选择12档（最高档）运行1分钟，如下图。
5、用量：可根据个人喜好，适量食用。不宜同用：生姜汁是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，不要吃太多，以免引起身体不适。
6、生姜汁的做法 材料：日式柴鱼昆布高汤120㏄，姜汁1小匙，糖粉1/2小匙，酱油2大匙，水果醋2大匙，葱末1小匙 做法/步骤：将所有材料搅拌均匀即可。
把大蒜,生姜放在:一个容器里面用手拍就可了粉碎成末,这容器叫什么
1、【黄金南瓜粉蒸肉】首先我们准备一下食材，小南瓜一个，把外皮削干净以后，切成几瓣，去除瓜瓤，如图中一样，摆放在盆中备用。
2、将准备好的花椒大料和食用盐放入缸中，加入适量纯净水盖缸，让其发酵3~5天，然后将处理好的嫩姜放入其中腌制。一个星期左右，里面的嫩姜就可以腌制了。取出后可以切片直接食用。
3、还有贵州当地人将辣椒放到木桶里面用带把的铲子来剁辣椒，这种方法也可以。将生姜和大蒜拍扁后，剁成姜末和蒜末。
4、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
到此，以上就是小编对于生姜直接搅碎如何保存的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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