生姜入药炮制（生姜的中药炮制）-雅安农业发展有限公司

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将生南星按大小分开，分别用清水浸泡，每日换水2～3次，直到水面起白沫时，换水后加白矾，泡1天后，再换水，一直到有麻舌感时取出。

醋泡姜做法先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

解毒作用：本品性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星，鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治：（1）误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：野芋头、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可获愈。

操作时要把砧板，用具洗干净，可切丝，也可以切片。把切好的姜丝和紫苏，搅拌均匀。放入以上的配料腌制十分钟。装入瓶中，放在冰箱里。三天以后就可以使用了，如下图所示。

用姜汁炮制药物是传统的炮制方法的一部份。1995年版《中国药典》1部收载姜制的药物计有7种，包括竹茹、厚朴、黄连、草果仁、半夏、南星、白附子，说明对姜制药物的方法是给予肯定的。我们学习整理研究提高这种制药的方法同样是有意义的。

炮制品的药理作用：清半夏（按中国药典85年版制法）水煎液200%浓度25ml/kg预防给药时，对氯化钡诱发的大鼠室性心律失常有明显的对抗作用（P0.05）。小鼠ip60g/kg对自发活动有明显的影响（P0.05）。

年版《中国药典》中规定，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎；干姜为姜科植物姜的干燥根茎；炮姜为干姜的炮制加工品。具体见下表：姜是中药，也是中药炮制辅料，一般以姜汁作炮制用。南北朝时期已有以生姜汁作为炮制辅料的记载。

1、炮姜就是挑小块的姜(或姜的下脚料)晒干，先将锅内倒入适量的粗砂(经过水洗的，不带泥土的)再倒入干姜用火炒，火要温，以便加热均匀(用砂的目的也是)期间要不停地翻动，直到姜的表皮发黑(已碳化)，而内部发黄时即可。

2、简单的做法是把姜尽量切细，然后用纱布包裹，挤出汁，然后++红塘(白糖也可以，红塘发暖效果更好)，用热水冲开。

3、制作方法将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。倒进凉白开和盐，充分化开。姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里。再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。

4、做法步骤：葱洗净切段，葱须部分保留，多泡一会。准备好所需的食材，红糖适量即可，红枣可以选放。清水一次性放足量，加入葱姜，红枣，红糖。盖上锅盖，熬得时间久一些，大约25-30分钟。

5、假如不清楚怎么制作姜膏得话，下边来学习的方法。

6、泡姜的制作家用方法：首先要准备一些嫩姜，清洗干净就可以切片，尽量切薄一些。把切好的姜片放入盆里，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，静置腌制2至5小时，使姜片脱水而去辣味。大概腌了4个多小时，姜片已经脱水了。

到此，以上就是小编对于生姜的中药炮制的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。