如何种植好生姜
1、选种姜在种植时选种十分重要，它应该选择那些姜块肥大丰满，而且皮色光亮，肉质新鲜的优质种姜，另外选好的种姜不能有腐烂也不能有干缩，质地要硬，而且要保证种姜无病害。
2、种植时间生姜发芽温度较高，播种期一般为3至5月份。挑选良种购买的生姜应该是表皮粗糙、色泽较暗的生姜，不要买被硫磺熏过的表皮光滑、破损、色泽鲜艳、有刺激味的生姜作为种子。
3、选地选种：选择通透性强的沙质土壤地作为种植地，然后选择块茎比较粗壮而且色泽好的姜块作为姜种。播种：将姜块用药剂浸泡10分钟，再用塑料袋密封，一个星期后即可播种。施肥：种植前亩施3000千克有机肥，30千克钾肥。
4、种植生姜的方法有严格选地，避免连作、适时播种，合理密植、施足基肥，科学追肥、科学控制温度和遮荫降温，促进生长。严格选地，避免连作 种植生姜宜选择土质肥沃、土层深厚，有机质多的壤土或砂壤土为好，田块排灌方便。
5、留种用的姜块，最好另设留种田进行栽培，在生长期间多施钾肥（草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮藏。
6、株距25厘米。按行距先开好姜沟，深约3厘米。将种姜掰成40～50克重的姜块，每块留一枚健壮的芽，其余芽头全部抹去，然后按株距将种姜放入姜沟之中，芽头朝上。覆土与畦面平。土面覆草，浇足点根水即可。
生姜怎样施肥
②.开沟施肥：施肥之前先浇一遍透水，便于分解肥料。在距离姜株5～8厘米的地方开上沟槽，然后，顺着开好的沟槽施肥，每亩施肥参考数：300斤左右的生物肥和300斤左右的17：17：17硫酸钾复合肥。
生姜施肥时间：（1）第一次施肥时间和方法：一般在姜苗高13~16厘米时追施提苗肥，每亩施硫酸铵10千克；在生姜苗高30厘米，具有1~2个分枝时追壮苗肥，每亩施45%复混肥15千克。此时施肥应离根5厘米左右开沟浅施。
生姜的科学施肥技术 施足基肥：生姜根系细弱、分布浅，重施基肥是高产的关键。
姜适合什么土壤种植
种植生姜，微碱性土壤到微酸性土壤均可（土壤PH值在5-5之间最好）。
生姜适宜在有机质丰富土质疏松的沙性土壤中种植。沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤。姜在沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤中都能生长。姜的适应性较强，能适应很多土质，对土质要求不严格。
姜对土壤的要求比较严，以土层深厚、肥沃、松散，具有排水良好的砂质壤土为宜，在中性或微酸性土壤中生长良好。姜的根系不甚发达，主要分布在20厘米的耕作层，深耕20～40厘米对姜形成根状茎极为有利。
什么土质适合种姜 土质要求 肥沃：它生长中对于养分有一定的需求，里面的营养物质需充足，不能用太贫瘠的土壤，生长中难以吸收到养分，最好含有腐殖质，能够给植株提供营养。
全国哪些地方适合生姜种植
山东安丘：安丘被称为中国姜蒜之乡，拥有悠久的生姜种植历史。青岛：青岛是中国重要的生姜产区之一，生姜品质优良，口感鲜美，在国内外市场享有很高的声誉。
主要产区：中国中东部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵。山东省昌邑、安丘等市广为栽培，亚洲热带地区亦常见栽培。在山东农业大学徐坤教授的不懈实践下，生姜产量有了大幅提高。
生姜适合种植于我国中部、东南部、西南部各省，在来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地区也广为栽培，山东莱芜和安丘亦有出产。
姜在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。亚洲热带地区亦常见栽培。
生姜产地生姜适合在温暖、湿润、肥沃地方生长，生姜的原产地是在中国和东南亚地区，产地是在中国的中东部、西南部和东南部，另外生姜的主要产地在莱芜、来凤、通山、安丘、昌邑、咸宁、铜陵、莒县等地。
生姜怎么种植
1、种植时间生姜发芽温度较高，播种期一般为3至5月份。挑选良种购买的生姜应该是表皮粗糙、色泽较暗的生姜，不要买被硫磺熏过的表皮光滑、破损、色泽鲜艳、有刺激味的生姜作为种子。
2、在北方，种植生姜多采用沟种扶垄的栽培方式，根据一般姜田的土壤肥力状况及管理水平，可将生姜的适宜种植密度大致分为3种类型，供生产者参考。
3、种植生姜最好选择土层深厚、有机质丰富的肥沃土壤或沙土。要求田地排灌方便，不易积水。适时播种，合理密度种植。生姜的种植密度为行距40厘米，株距20~25厘米。科学施用足量底肥和追肥。
4、准备普通的花盆即可，宽度三十厘米左右，生姜喜欢比较温暖的环境，温度有十六度就可以了。另外准备一块新鲜的生姜，家里发芽的也可以。一块生姜用手掰开或者切开，分成四小块。伤口的地方可以用草木灰涂抹消毒下。
5、一是平播法，即将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致。若东西向沟，姜芽一律向南；南北向沟，则幼芽一律向西。放好姜块后，用手轻轻按入泥中，使姜芽与土面相平即可。
6、报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。ニ、生姜的种植条件 温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。
姜如何种植东北地区可以种吗
生姜喜温，东北地区过于寒冷不适合播种。选择色泽鲜艳、生活力强、无冻害、粗细均匀、须根多且细短、直径2cm左右、伏芽健壮、断面为金黄色或淡黄色、无病虫腐烂的根状茎，截取离母姜远的新生部分做种。
生姜喜温、不耐寒，不耐霜，在东北宜栽品种---丹东姜。催芽播种l.催芽生姜在催芽前需经选姜、晒姜、消毒等种姜处理。生姜应该利用充分老熟的姜块作种。
东北不适合种植生姜，不耐寒。栽培技术要点 用根茎（种姜）繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。
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