如何做白醋生姜水喝（白醋泡生姜怎么做好吃）-雅安农业发展有限公司

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嫩姜泡醋的做法如下：首先，准备新鲜姜200克，白醋300克，食盐少许，冰糖适量，找一个可以密封的玻璃瓶，把事先准备好的姜，洗干净以后去掉水分，切成薄片备用。

第一步：鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。将鲜姜泡洗干净。第三步，晾干。第四步：切片，装罐，罐子要无水无油。第五步。加入两勺白糖。第六步。倒入白醋。

辅料：糖适量、白醋适量步骤一：准备鲜姜。步骤二：将鲜姜去掉外皮。步骤三：切成薄片。步骤四：再切成丝。步骤五：加入适量白醋。步骤六：加入适量糖拌匀。步骤七：拌匀即可食用。略腌制后，杀出汤汁，味道更佳。

醋泡生姜的正确做法如下：主料：生姜200g。辅料：盐5g、细砂糖5g、白醋50g。嫩姜洗净去皮晒干水份。切成薄薄一小片，加入2匙细盐充分拌匀，放置几小时。腌制后的姜片会出水，然后铺平放在阳台吹干水份。

陈醋和白醋都可以材料生姜1块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋1瓶。做法：生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

取出嫩姜，放于案板上准备。子姜洗净后用刀切薄片，撒些盐拌均匀腌出汁水。锅内倒入适量的水烧开，放入腌好的姜片进去煮。将煮好的姜片捞出装入瓶中。

1、取出嫩姜，放于案板上准备。子姜洗净后用刀切薄片，撒些盐拌均匀腌出汁水。锅内倒入适量的水烧开，放入腌好的姜片进去煮。将煮好的姜片捞出装入瓶中。

2、步骤：把生姜洗干净，厨房纸擦干姜外表残留的水分。我们醋泡姜选用仔姜是最好的，仔姜很鲜嫩，水分充足，纤维少，没有很大的辛辣味，吃起来不杀口，最适合做醋泡姜。

3、醋泡生姜的正确做法如下：主料：生姜200g。辅料：盐5g、细砂糖5g、白醋50g。嫩姜洗净去皮晒干水份。切成薄薄一小片，加入2匙细盐充分拌匀，放置几小时。腌制后的姜片会出水，然后铺平放在阳台吹干水份。

4、配料：鲜姜、白米醋、白糖。练习步骤第一步：鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。将鲜姜泡洗干净。第三步，晾干。第四步：切片，装罐，罐子要无水无油。第五步。加入两勺白糖。第六步。倒入白醋。

5、醋泡生姜的正确做法如下：材料/工具：生姜（或嫩姜）200克、米醋4勺、白糖4勺、盐1勺、小米辣2个、刀、刮刀、碗、冰箱、案板、勺子、保鲜膜。生姜洗净去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。

做法步骤：把所有的材料都放在一起混合均匀就可以了，很简单，其中的蒜末可以用蒜汁代替。姜醋汁的做法二原料：白醋60ml，姜末30克，橄榄油180ml，白糖、胡椒粉、盐适量。

材料：姜、料酒、醋、香油、生抽、蒜。生姜洗净切丝。大蒜剥皮、洗净，切成蒜末。将姜丝、蒜末放在碟子里面。加入料酒、醋、香油、生抽搅拌均匀。应用：适合蘸食各类白灼海鲜或清蒸海鲜。

其中最常见的就是姜醋汁，姜和醋都有驱寒的作用，在制作过程中首先将姜切成碎末，放在酱碟中，然后再放一些香醋，一点香油，按口味放少量的糖，喜欢吃辣的人也能放一些辣油。

制作步骤：首先处理老姜，将去皮的老姜用刀拍扁。接着来煲姜醋汁：在煲醋的砂锅底部放置一个竹架，再在架子上放一层老姜，避免熬醋时烧焦结底。

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