德化生姜节-雅安农业发展有限公司

生姜什么时候挖最好

嫩姜采收：一般在8月中、下旬就开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

月中下旬至11月份。老姜采收一般在10月中下旬至11月份进行采收。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。

老姜采挖时间生姜通常在初霜节气前后开采最好，初霜是秋季的最后一个节气，一般在阳历的10月20日左右。当然，如果我们是大棚种植的生姜，我们可以根据市场价格变化选择合适的时机开采生姜，以获取更多的利润。

十一月下旬。根据农业种植网相关资料查询得知，重庆地区生姜最晚采挖时间十一月下旬、在重庆通常在3月底种植生姜、最迟在5月10日之前完成种植生姜最佳收获季节在十月份左右。生姜收获的时间最好在初霜之前最晚是十一月下旬。

一般在初霜节气前后挖姜最好，也就是秋季阳历的10月20日左右。当然，如果是大棚种植，挖的时间可以适当调整，满足市场需求。挖出生姜治疗。

生姜一般在霜降节气前后采挖最好，也就是秋季阳历10月20日前后，此时生姜的品质和产量都达到了最佳状态，而且价格也相对较高。生姜是一种多年生草本植物，喜欢温暖湿润的环境，生长需要充足的阳光和水分。

也就是每年的三四月份开始种植。在北方的一些地方在五月份开始种植。选择高产品种。

种植时间生姜播种时间一般在4月下旬至5月上旬，霜冻前采收。因为生姜是温性、耐寒、抗冻的，所以必须在温性、无霜期栽培，晴天播种。

时间：生姜适宜在每年的4-5月份种植，有利于提高植株的存活率。姜块：种植生姜，需要选用健康粗壮色泽优良的茎块。施肥：生姜生长旺期，需要浇灌稀释的氮磷钾元素肥。

姜的最佳种植时间是在四月下旬至五月的上旬。生姜是家庭厨房中非常熟悉的一种配料，基本上做菜的时候都能用到。每年的三月份到四月份这段时间开始种植，北方一般时间稍微晚一些，一般在每年的四月份到五月份进行播种。

1、月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物，根据不同需求，在各个季节都可以收获。如果想要收获辣味小、含水量充足的娘姜，会选择在6月下旬到7月上旬之间收获。如果想收获辣味适中、含水量较多的嫩姜，选择9月份到11月上旬。

2、生姜收获时间是娘姜是在六月下旬到七月上旬、嫩姜是在九月到十月上旬、老姜是在11月上旬。娘姜是在六月下旬到七月上旬其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，因此不建议此时收。

3、姜的收获时间不固定，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。

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