生姜如何保存明年再种-雅安农业发展有限公司

生姜留种明年再种怎么保存

将好的姜种子埋在地中，做好土层的覆盖，然后铺上新的地膜，可以保温，方便来年使用。在室内用砖砌成一个保存的方形空间，做好外围的保温措施，保证内部温度在18°左右。

放入地窖：采收生姜后，应立即将生姜放入地窖中保存。地窖应选择在通风良好、干燥、避光的地方，以保持适宜的温度和湿度。晾干处理：遇到阴雨天气不能及时贮藏，可以将生姜放在室内晾干。

要注意在收获以后应该把生姜放在地窖中储存好。如果遇到下雨天气不能及时储藏的话，可以放在室内。但是千万不能暴晒在地面，铺上30厘米左右的湿润细沙就可以了。

要保存生姜留种以便明年再种，保存的步骤如下：选择没有受损的、健康的生姜作为留种，将生姜用清水轻轻洗净，去除表面的泥土和污物。

保存姜种的窖池建造窖池可以挖在地表平面以下，也可以挖在土坎上。其核心要求就是要求所挖之地泥土要有直立性，地下水位低，不然会出现垮踏或“踏坊和窖内渗水，有时还会出现伤人事故。

1、生姜保存的6种方法有酒泡存储、冷冻储存、晾晒法、醋腌法、盐腌法、烘干法。酒泡存储可以清除生姜表面的泥沙、杂质等，刮去姜皮，放入白酒或黄酒中浸泡，将瓶盖盖严即可，但是要注意整个过程不要沾到水。

2、生姜保存的6种方法是：湿沙埋藏法、盐埋法、保鲜袋冷藏法、报纸或纸袋保存法、保鲜膜保存法和切面涂油或蘸盐法。

3、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。罐装法：把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。

准备好一个小桶，往桶里装上沙子，然后把生姜埋进沙子里就行，这样放在里面的生姜就不会坏也不会干了，是一很好的保存方法。

鲜姜保存时间长的方法是切片冷冻法、塑料袋保存法、埋进沙子里、盆栽法、密封法、盐水法等等。切片冷冻法将鲜姜切薄片，装入保鲜盒或保鲜袋内密封，再放入冰箱冷冻室保存即可。

冰箱保存法把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。

姜的保存方法有很多种，食盐保存法、保鲜膜保存法、埋土保存法等方法可以使姜保存的时间更长。食盐保存法：如果买到生姜比较多，一时吃不完，可以把姜制成咸姜。

把生姜埋入土里我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。

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