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松茸菇怎么煲汤

将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。

松茸煲汤最佳做法，可以做松茸骨头汤：主料：松茸80克，筒子骨200克。辅料：黄豆50克，干贝20克。食材准备。筒子骨放入锅中烧开去下血水。先把干贝黄豆和松茸放入锅中。再放入去好血水并洗净的骨头。

步骤一：松茸菇洗净，用温水泡发好后备用。步骤二：红枣洗净泡发备用。步骤三：三黄鸡焯水后冲洗干净备用。步骤四：锅内放入鸡肉、适量的清水、3片姜片、3片山楂片、桂皮1块、八角2个、适量的食用盐，小火炖煮30分钟。

松茸菇可以煲鸡汤，首先准备好以下用料：鸡500克、松茸100猪骨300克、食用盐6克、生姜20克、红枣60克。先将鸡充分清洗干净后剁成小块，沥干水分放一旁备用。将猪骨充分清洗干净，放水中浸泡半小时去除血水。

用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可。切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道不佳。汤锅烧开水，加适量花生油，倒入松茸片。

1、松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥洗净后切片茭白滚刀切片辣椒切丝蒜蓉切粒热锅后放油，爆香蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油。

2、松茸吃法大全如下：松茸刺身：松茸最原生态、最能品味松茸的原汁原味的吃法就是“生食”，像吃刺身一样将松茸清理干净后切片，再根据个人口味佐以盐、芥末等。

3、松茸的做法---【烤松茸】做法：备好松茸和黄油，将松茸洗好，去除根部，松茸切片。锅中放油，加入松茸片，2面烤熟，撒盐。松茸的做法---【松茸排骨汤】做法：把松茸，排骨，枸杞洗好。

4、松茸的吃法是松茸炖鸡，具体的做法如下：材料/工具：新鲜松茸（切片）、鸡腿/鸡、干贝、枸杞子、食盐、锅、炖盅。鸡腿切块飞水，然后捞出来备用。在炖盅内加入清水和全部食材。炖煮两小时起锅加入适量盐即可。

5、松茸烧是一道极具地方特色的美食，它的烹调方式是将松茸切成片后，用红酱油烧制。再加上大葱、姜、蒜等辅料，使得这道菜品的味道更加浓郁。烤松茸烤松茸又称松茸烤，它的做法很简单，但做出的效果确实非常的好。

6、做法松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。

先将鸡充分清洗干净后剁成小块，沥干水分放一旁备用。将猪骨充分清洗干净，放水中浸泡半小时去除血水。将备用的松茸菇和红枣充分清洗干净，把生姜切成片。

把松茸姜放入无油的不锈钢锅里用清水煮，煮至松茸熟透，然后加入适量盐后倒入放有猪油葱花的汤碗内。然后清爽鲜美的尚品松茸汤就做好了。

新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途运输。

：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。

第一步准备好松茸、葱花还有盐。新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。

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