午餐吃生姜（中午吃姜的功效与作用）-雅安农业发展有限公司

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由于姜是发物，晚上胃分泌状态不好，不利于姜这类食物的消化，对内分泌非常不好，晚上吃完之后就睡觉容易导致燥热，伤到内脏，所以晚上吃姜是不好的，并不是说过午不食姜。

晚上为阴，利于养阴，无扰乎阳，要安静收敛，所以不能吃扰阳的姜。“晚上吃姜如同吃砒霜”是夸大的一种形容和提醒。

有中医专家解释说：“从中午12点之后，阳气逐渐衰弱阴气渐长，此时吃姜会影响睡眠，不利于机体的自我修复，对身体有害。”根据现代科学对自然的认识，这些说法当然很滑稽。

风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。

到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。这时吃姜就违反生理规律。

姜能增强和加速血液循环， *** 胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利.但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

1、醋泡姜夏天、早上吃最好。早上吃姜，胜吃参汤。喝姜汤发汗，要去皮。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。做菜用姜，要带皮，以免偏性。吃大闸蟹用的姜汁可以去皮。午吃姜，痨病戕很多人都知道晚上不宜吃姜。

2、醋泡姜提醒大家：醋泡姜只能早餐食用，午餐和晚餐决不能食用。早吃姜，补药汤早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。

3、早上吃醋泡姜，保健养生的效果最好。早上空腹吃醋泡姜的保健养生效果是最好的，生姜本性属热食物，有散寒暖胃和促进血液循环的功效。早上吃醋泡姜，能够加速血液循环，使人头脑清醒，精神振奋。

4、醋泡姜晚上吃会上火，对身体不好，因此不宜晚上食用醋泡姜。晚上不宜吃醋泡姜其实就是不宜吃姜，很多人都知道晚上不宜吃姜，有句话这样说来着，过午不食姜，否则容易伤肺。

5、所以在每天合适食用的范围内醋泡姜可以长期食用。4 醋泡姜的功效与作用治脾胃寒凉夏季炎热，常吃寒凉的食物降温，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用醋泡姜有助于温脾胃。

6、醋泡姜饭前吃的好处醋泡姜饭前吃可以刺激胃酸分泌，提升食欲，有促进消化的作用。

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