生姜段子视频（生姜小故事）-雅安农业发展有限公司

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选地整地种植生姜要选择排灌条件好、疏松肥沃的沙壤土，保持碱性环境。种植生姜前，要深翻整地，耕翻的深度要达到25-30厘米，并施入腐熟的有机肥，提供基础的养分供应。

种植生姜地块，不能连作，应选含有机质较多，灌溉排水两便的沙壤土、壤土或粘壤土田块栽培，其中以沙壤土最好，对土壤酸碱度的要求为微酸到中性，碱性土壤不宜栽培。

生姜种植步骤与管理方法种姜的选择选择块肥大、色泽艳丽、肉质鲜嫩的品种，尽量挑选不能有病虫害的姜块作为姜种使用。

做法：生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。盖上盖子，密封结实。

先准备些嫩姜片，洗净后可以切片，尽量切薄一点，容易去辣，味道也更好。将切开的姜片放入盆中，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，置腌2-5小时，使姜片脱水去腥。

醋姜腌制好吃方法如下：我们先把嫩姜洗净，然后在阴凉通风处晾干水分，待水分晾干后，将其切成薄厚均匀的薄片，尽量将生姜切薄一点，这样会更容易入味。

盆栽生姜：从发芽的生姜上切下有芽苗的部分，放入花盆中繁殖，生姜在土壤中很容易就固定在土壤中，根须很快就能向土壤中蔓延，入盆一晚上基本就能看到长出一小节的枝条。

生姜的种植方法有：选姜、催芽、浇底水。选姜：选择饱满、新鲜、健康、无病虫害、品种优良的种姜。催芽：将种姜消毒后，放置在22-25℃的温度下进行催芽，期间需要每天喷洒水雾保持空气湿度。

姜种植方法如下：选择姜种、姜种处理、适时栽种、田间管理。

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