1、尖椒肉丝的做法里脊肉，尖椒切丝，肉放在碗中，加入料酒，盐，淀粉，葱，姜，腌制10分钟，锅中放适量的油，加入肉丝，炒至发白后盛出，加入葱，姜，蒜，尖椒，炒至断生，2、猪瘦肉洗净，切丝，肉丝中加入少许盐、料酒、红薯淀粉，抓匀后腌制15分...

材料猪瘦肉、青椒植物油（适量）、葱末（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、红薯淀粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）做法猪瘦肉洗净，切丝，4、青椒肉丝食材：青椒、瘦肉、大蒜瘦肉切成丝，加半勺料酒、半勺味极鲜或者生抽、半勺淀粉、少量...