1、首先，在处理鹿角的时候，需要去除其表面的毛发、血管和杂质，然后放入清水中浸泡半个小时以上，这样可以消除一些苦味和腥味，同时更容易入味，接下来，在轻微加热的水中煮熟一段时间，然后捞出沥干备用，2、新鲜的鹿角这样做比较好吃1拿到鹿角需要先...
