1、加葱姜蒜：如果觉得腥味还是太重的话，那么在炒鹅蛋的时候还可以加入适量的葱、姜、蒜等调味料一起炒，因为这些调味料都具有比较重的味道，在一定程度上也能起到抑制鹅蛋腥味的作用，2、将葱姜蒜切碎，葱白和姜蒜放在一起待用，葱花加进打散的鹅蛋中，倒...

天鹅蛋清洗干净切段，黄瓜、姜切片，青椒、葱切段，锅内加水烧开，放入天鹅蛋焯水10秒钟左右，控干水分，锅烧热加油，放入天鹅蛋滑炒一下，盛出，留底油，放入葱姜爆香，再放入青椒、黄瓜煸炒，适量盐适量料酒适量彩椒适量葱适量姜适...