泥螺的吃法各异，各有特色，一般铁锅油煎煮熟下饭非常合适，但本地人更喜欢用酒渍腌食，腌制的咸泥螺瓶装的，直接生吃，咬住肉肉，一拽就出来了，外壳还是完整的，如果不是处理的很好的那种，会牙碜，就甩掉后面黑黑的东西，就不会牙碜了，黄泥螺学名泥螺，在...
