开始烧制：冷油如锅，烧至七成热，将略晾干的小龙虾氽炸，捞起，另起锅，放入适量油烧热，倒入蒜瓣、姜、葱.花椒等适量爆炒，放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油，龙虾洗净切块，1小块姜切丝，4颗葱切段，4个鸡蛋加3大匙地瓜粉打成浆，起油锅，等油烧到...

洗好之后，小龙虾先用开水焯一下，如果不怕麻烦的可以用油过一遍，2、火锅小龙虾准备食材火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量，制作步骤①把小龙虾放入清水中养三小时捞出，去除虾囊，虾线，刷洗干净...

蒜香小龙虾食材：小龙虾1000克，食盐2克，醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量，做法步骤姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用，锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。...

1、蟹身切口处沾上淀粉，油热煎至定形，螃蟹煎微黄，倒进姜、葱、蒜末爆炒出香味，倒少许白酒增香，放蟹壳到锅中，倒进准备好的酱料，大火煮3分钟，倒葱段、香菜炒拌均匀即可，2、加入少许水，大火烧开，用铲子搅拌几下，最后加入洋葱段，翻炒均匀即可...

这样吃的放心又干净，蒜去皮，姜切片，大葱切2段，食材小龙虾一斤八角少许桂皮适量2方法将小龙虾去头抽虾线清洗干净备用热锅冷油姜蒜八角桂皮豆瓣酱小火炒香放干辣椒指天椒火锅底料，煸出一锅香气浓郁的红油小龙虾下锅将小龙虾翻身入红油不，第一步把小龙虾...

乍一撕去盖子，混沌皮沾着鱼香，鱼群带著饼香，鲜美美味可口迎面而来，夹着香脆的锅贴，蘸上鲜浓的鱼汤，你就会感到有说不完道不尽的生活韵味，现在，只要渔家的近亲好友到船上来，往往在早晚饭时常用此法待客，尤以临淮、半城、尚嘴、老子山、前码等一带湖上...

4、麻辣小龙虾该怎么做?...