把不粘锅稍微加热一下，加热后倒入一点点的油，然后握住锅的手柄摇晃一下，让每个部位都沾满油，这时候锅底就有了一层薄薄的油，根本不会再粘了，在清洁干净的锅里，倒入一些白醋，加热到滚烫然后关火，用面粉清洁：在新锅的表面涂上一层面粉，然后用钢丝球...

本篇目录：1、炒菜锅生锈怎么处理?2、茶叶渣的用途...

1、步骤一首先将鱼处理好清洗干净，然后将其表面的水分给擦拭干净，因为鱼表面的水和油接触后很容易出现热胀冷缩鲜香，导致煎的时候非常容易粘锅，步骤二煎之前要用姜片擦一下锅，2、增加食材鱼锅之间的介质，避免食材表面过多与锅直接接触，上面的几个...

1、在炒肉片前，用淀粉腌制肉片的同时加入食用油，避免淀粉接触过铁锅表面，就不易粘锅了，技巧食用油均匀浸润锅面炒菜第一个步骤要先放油，大家都知道，不过油必须要浸润锅面，2、即“热锅冷油”，热锅使得锅的“毛细血管”充分张开，冷油在炒菜前加入...

1、食材清单方面：姜汁中含有一些天然的油脂和粘性物质，可以在锅底形成一层保护膜，这层保护膜可以减少食材与锅底的直接接触，从而降低粘锅的可能性，2、生姜汁会引成一层隔离膜，把鱼皮给保住，这样就不会粘锅了，大概原理是这样的，3、土豆、藕片先用...

2、煎鱼怎样做,鱼不破皮也不粘锅,鲜嫩又入味,一家人都爱吃呢?...

这是应该的，锅热了，拿一块有口子的姜，在锅面来回搓，到此，以上就是小编对于生姜用油炸过后还有效果吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。...

煎鱼时要转中火，不要急于翻面，待鱼煎至表发定型有些发黄再翻煎另一面，烧鱼的时候也不要放太多水，这样就可以避免粘锅了！...

4、煎鱼总是粘锅、破皮,可能是你用错了方法,几个技巧,保证不粘锅_百度知......

本篇目录：1、姜蒜水有什么功效2、蒜,姜,加白糖治胃病怎么样...