本篇目录：1、炒猪肝的最佳方法2、已经是熟的猪肝怎么炒?...

1、准备好所有的食材，猪肝切成薄片放入碗里，加入淀粉和料酒，抓匀静置十分钟，炒锅烧热后放入油，再把猪肝下锅炒至颜色发白，放入切成块的青椒和洋葱，混合翻炒后加生抽调味出锅完成，2、【青椒炒猪肝】首先我们准备一个新鲜的猪肝，用清水浸泡去除血渍...

1、首先，将猪肝洗净，切成薄片，枸杞子也需清洗干净，2热锅凉油，放入葱段和姜片翻炒出香味，3倒入猪肝和枸杞子，迅速翻炒，让它们在锅中翩翩起舞，2、苦瓜炒猪肝，口感清香，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜，下面，我们来看看具体的制作步骤，...

1、首先猪肝改刀切片放一点白醋和面粉，然后过五分钟，过凉水把面粉冲洗干净，洗净的猪肝里加入蛋黄，不到半个蛋黄就好，加盐，料酒，酱油，面粉水，上浆，2、第一步，把猪肝切成片，放入容器里，第二步，把青椒和胡萝卜切成片备用，葱姜切成末备用，第三...